Vit bönröra - Hanna Olvenmarks recept

(4)

5 Ingredienser

Recept: Hanna Olvenmark

Så enkelt och så gott! Ta alla ingredienser och mixa så är det klart! Sedan är det bara att njuta – antingen som en röra till middagen eller som ett mellanmål.

Vi borde verkligen äta mer bönor. Och när det är så är gott så är det inte svårt att öka inmundigandet, det är ju supersmarrigt. Testa!

Receptet kommer från kokboken Mellanmålen av Hanna Olvenmark som ges ut av Ordfront (2024).

Testa också: Majs- och jalapenobars

Vit bönröra

Ingredienser

3 dl kokta stora vita bönor (motsvarar drygt 1 dl torkade)
1 msk raps- eller olivolja
1⁄2 citron, saften
2 tsk örtagårdskrydda, alt. en blandning av ex. basilika, timjan, rosmarin och oregano
1 krm salt

Vardagsmat Recept Bönor