Bönor

Recept

Bönsallad med dijonsenap och oliver

Smakrik, rustik bönsallad där vita bönor långsamt kokas med lagerblad och kryddor för djupare smak.

Recept

Vit bönröra – perfekt som mellanmål

Så enkelt och så gott! Ta alla ingredienser och mixa så är det klart! Sedan är det bara att njuta - antingen som en röra till middagen eller som ett mellanmål.

Recept

Bönröra med smak av citrus

En böndipp på plockbrickan är ett utmärkt sätt att få i sig den vegetariska proteinkällan.

Mat & dryck

Gör alltid så här med bönor & linser innan du äter dem

275 personer insjuknade i magsjuka på ett gymnasium i Skellefteå – efter att ha ätit bönor som innehöll lektin.

Trädgård

Odla skott av bondböna inne – grönt och gott mitt i vintern

Om du gillar ärtskott så kommer du att älska bönskotten. Så bondbönor inne och njut av gott, grönt mitt i vintern.

Mat & dryck

Så enkelt fryser du in bönor

Så här enkelt fryser du in bönor. Om temperaturen sjunker utomhus kan det vara dags att ta in dem.

Trädgård

Så odlar du bönor med bäst resultat

Inget är så tillfredställande som att odla bönor! Det går snabbt, och blir vackert och tillslut något fantastiskt gott!

Recept

Falafel på egna bondbönor – så gör du

Byt ut kikärtorna mot bondbönor och vips så har du en ny favorit i receptbanken. Det här receptet kommer från som gör det på bönor från den egna köksträdgården.

Själva bönan ligger i sin skida, med en skyddande vaddering. Späda bönor kan man äta hela, kokta. När de blivit lite mer mogna kan man nypa hål i den yttre hinnan och ploppa ut den lilla märgärtan. Delikat!

Mat & dryck

Trendbönan: Innovatörerna återupptäcker den gamla hälsogrödan

Allt fler intresserar sig för alternativa, hälsosamma proteinkällor. Det har unga, innovativa odlare tagit fasta på och väckt liv i den hederliga och numera trendiga gamla bondbönan. Jakob Andersson i Bohuslän är en av dem.

Bönor och andra baljväxter är bra bland annat för ditt hjärta, dina tarmar och din vikt.

Hälsa

Därför ska du äta baljväxter varje dag – 5 viktiga hälsovinster

Tarm, hjärta, vikt. Din kropp kommer tacka dig om du äter bönor och andra baljväxter ofta och regelbundet. Här är 5 konkreta hälsoskäl.

Logga in på Land

Läs senaste numret av Land

Mer på Land.se

Om Land.se

Bönor

Bönsallad med dijonsenap och oliver

Vit bönröra – perfekt som mellanmål

Bönröra med smak av citrus

Gör alltid så här med bönor & linser innan du äter dem

Odla skott av bondböna inne – grönt och gott mitt i vintern

Så enkelt fryser du in bönor

Så odlar du bönor med bäst resultat

Falafel på egna bondbönor – så gör du

Trendbönan: Innovatörerna återupptäcker den gamla hälsogrödan

Därför ska du äta baljväxter varje dag – 5 viktiga hälsovinster