Därför spricker dina tomater

Det måste sägas direkt, alla odlare får en och annan sprucken tomat och det är ingen katastrof. Om en mogen sprucken tomat inte hängt på grenen länge och blivit dålig smakar den lika bra som en med helt skal.

Orsaken till fenomenet är att det helt enkelt går för fort, tomaten växer ur sitt skal som spricker för att göra plats. Oftast handlar det om ojämn vattning. Efter en tids torka får plantan plötsligt rejält med vatten så att frukten växer snabbt.