Broccolin älskar en norrländsk sommar
Svalt, lugnt och med gott om utrymme. Allt en broccoli behöver finns hos Anne Sandlund i Ljusvattnet.

Jag minns så väl mina allra första broccoliplantor. De blev långa, rangliga pinnar som snabbt slog ut i gula blommor i den täckodlade bädden. Jag var så besviken! Jag hade sett fram emot stora, fasta, gröna broccolihuvuden. I min frustration önskade jag att det funnits en broccoli-fe. Någon som kunde dyka upp i skymningen och trolla fram skörden åt mig, men ack nej! Här fanns inga genvägar. Det enda att göra var att gå den långa vägen, att testa sig fram, läsa på och prova igen.












_ebd156fcd6.png)











