I säsong:
Sådd i snö.
Gömda i snö väntar dunkarna med frön på att värmen ska väcka plantorna. Dunken fungerar som både skydd och drivhus. Foto: TT

Det hetaste i odlarvärlden just nu är att så på vintern. Grundregeln är att alla de frön som går att så när jorden reder sig på våren också kan sås mitt i smällkalla vintern på frusen jord. En skopa snö ovanpå allt vattnar sådden.

Testa till exempel med sallad, spenat, kålväxter, zinnia och tagetes.

Fröna gror så snart det själva känner att det går och de plantor som växer upp blir stadiga och behöver inte vänjas vid utelivet.

Börja redan i januari och februari. När du väl kan konsten ökar repertoaren för dina odlingsfärdigheter och du får mer plats både inomhus och på friland för fler experiment.

Här är tre olika sätt att börja i liten skala.

1. Plastlåda

Vintersådd sallad i en återbrukad plastlåda för vindruvor.
Vintersådd sallad i en återbrukad plastlåda för vindruvor. Plantorna s'tts ut på friland när vädret tillåter. Foto: TT

Jord i botten på en låda av genomskinlig plast fuktas innan fröna strös ut. Täck med lite jord och ställ ut i kylan, gärna med lite snö över ytan. Flera lådor kan skyddas mot nyfikna smådjur i en plastback med lock på. Lufta sådden då och då.

2. Dunk i plast

Ljusgroende frön har lagts på jorden med lite ljust grus ovanpå.
Ljusgroende frön har lagts på jorden med lite ljust grus ovanpå. Foto: Kristina Bäckström
En rejäl skopa snö ovanpå. Sedan förseglas dunken med silvertejp.
En rejäl skopa snö ovanpå. Sedan förseglas dunken med silvertejp. Foto: Kristina Bäckström

Små plastdunkar med saft, olja eller mjölk i är givna som drivhus för vinterodling. Dunken skärs av på mitten på tre sidor och några dräneringshål borras i botten. Nedre delen fylls med jord. När fröna är sådda läggs ett rejält lager snö på ytan och dunken tejpas ihop innan den ställs ut i kylan.

3. Pet-flaska

Små fröer som lejongap passar fint för vintersådd. De är ljusgroende och strös direkt på jorden. Där inne får de vara i fred tills de gror.
Små fröer som lejongap passar fint för vintersådd. De är ljusgroende och strös direkt på jorden. Där inne får de vara i fred tills de gror. Foto: TT

Samma princip som dunken, fast i mindre skala. Kapa av, borra hål, fyll med jord, så frön, lägg på snö och tejpa ihop. Öppningen ger precis lagom med luftning och du kan kika in och se om fröna grott.

Mer från Land