Så mycket kan en sportfiskefångad lax vara värd

Det aktuella kilopriset på lax i butik ligger på runt 200 kronor kilot för färsk, hel lax och upp emot 400 kronor kilot för fryst laxfilé. Laxen i frysdisken kommer i regel från norska fiskodlingar och vildlaxen som kommer från havet fångas i nät eller fällor. Det är väldigt långt från kilopriset för samma lax om den i stället fångas med fiskespö, visar en ny studie från Uppsala universitet.

Forskarteamet bakom studien ”Fritidsfiskets dolda värden” har kartlagt sportfiskares totala utgifter för sitt fiske och slår man samman kostnader för resor, mat, boende, fiskekort, kläder och utrustning skjuter kilopriset per fångad fisk i höjden.

45 000 per fångad lax

I Blekinge till exempel, där den berömda Mörrumsån rinner, landar den genomsnittliga utgiften för en sportfiskare på i genomsnitt 45 000 kronor per fångad lax. Väger laxen 5 kilo skulle det betyda att kilopriset är 9 000 kronor. 

På Gotland har forskargruppen gjort fördjupade studier av havsöringsfisket och fisketurismen på ön. Resultatet blev cirka 40 miljoner kronor i årlig omsättning. Men det mest uppseendeväckande är just värdet per fisk.

– Vi har sett att en enda havsöring som behålls kan motsvara utgifter på mellan 7 000 och 18 000 kronor. Det är ett enormt kilopris och sätter verkligen ett värde på den fisk som fiskas, säger Patrik Rönnbäck, professor i hållbar utveckling vid Uppsala universitet. 

Om så kallad catch and release praktiseras, alltså återutsättning av fisk, ökar det ekonomiska värdet per fångad fisk ännu mer. 

Omsätter miljarder

Under 2023 uppgav 1,3 miljoner svenskar att de fiskat minst en gång. Den totala omsättningen för fritidsfisket samma år var hela 16 miljarder kronor. Merparten av fisket sker med handredskap, alltså olika typer av fiskespön. Sportfisket bedrivs även, till skillnad från det storskaliga yrkesfisket, helt utan statliga bidrag.

Men viljan att spendera pengar är helt avhängig frågan om det finns stor fisk i tillräckligt stort antal för att fisket ska vara attraktivt och betalningsviljan hög. Där kommer förvaltningen in i bilden, menar Patrik Rönnbäck.

– Fiske måste förvaltas försiktigt. Tar vi ut för mycket riskerar vi hela bestånd. Men vi får heller inte stirra oss blinda på hoten. Det gäller att lyfta goda exempel på förvaltning som väcker hopp om livskraftiga vattenmiljöer och ett hållbart fiske, säger han.