Få tillgång till mer som inloggad.
Läs som e-tidning i mobilen, dator eller läsplatta
Trattkantareller och annan svamp är lika D-vitaminrik som fisk. Och soltorkar du den kan halterna hundradubblas!
Många plockar sina favoriter i svampskogen med säker hand, andra avstår i rädsla för giftsvamp – vi ger dig knepen så att du plockar rätt!
Tidigare fanns den bara på Öland och Gotland. Ett varmare klimat kan få den att sprida sig.
I andra länder kallas den ”skogens kyckling” och äts med förtjusning. Håll utkik på ekar efter flera våningar gula tallrikar!
Hittar du ”aldrig” svamp? Ge inte upp! Följ Lands enkla tips, så ökar du chanserna.
Terrängen är torr och bränd i stora delar av Sverige. Bärsäsongen blir en besvikelse. Men kan det senkomna regnet rädda svampen?
Det måste komma mycket regn om det ska bli någon svamp- och bärlycka den här sommaren.
Parkslidesorbet? Kan det vara något? Eller kanske en parkslidepaj? Det hatade och envisa ogräset har en enda god sida – det är släkt med rabarbern och går att äta.
Vårens grönska innebär inte bara skönhet och härliga dofter – för hunden kan det innebära livsfara. Här är 24 giftiga träd, växter och blommor.
Här är underbara vårtecken att hålla utkik efter i april!
Det är dags att skära fram ympkvistar till fruktträdsförädling.
De kan se likadana ut för ett otränat öga – här lär du dig vad skillnaderna är!
Svamp är en känslig färskvara och förgås fort – om du inte tar hand om den. Här är bästa sätten att rensa och förvara din svamp.
Kantareller är utan tvekan vår mest älskade svamp. Här är (nästan) allt som du måste känna till om den populära svampen - och knepen som hjälper dig att hitta skogens skatter.
Här är knepet som används inom restaurangbranschen!
Svampexperterna Göran Lidén och Roger Eliasson bryr sig inte om den oskrivna regeln i att man inte avslöjar sina svampställen – i höst kommer deras bok!
Svamp kommer redan på sommaren, men det är nu den riktiga svamptiden börjar. Rädd att råka plocka något giftigt? Här får du tips om enkla och säkra svampar.
Nu gör vi upp det en gång för alla – här är vett och etikett i kantarellskogen!
Den här svampsoppan med palsternacka är något alldeles extra. Underbart len och god i smaken. Här är Caroline Hofbergs rekordgoda recept.
Så väljer och planterar du ett träd. Välj rätt träd och plantera det på rätt sätt så kommer du och kommande generationer kunna njuta av det planterade trädet. Arboristen Tobias Andersson guidar dig rätt tvid planteringen av trädet.
_ebd156fcd6.png)
