I säsong:
Händer håller bondbönor i solen.
Råvaran till det nya ärtproteinet är svenskodlade bönor vilket minska beroendet av importerad soja. Foto: Privat

Nyligen visades den nya fabriken upp för pressen och andra inbjudna. Redan i början av nästa år ska produktionen av växtbaserat protein starta här med svenskodlade åkerbönor som råvara. Det är en jättesatsning som ska skapa 15 jobb och bakom står företaget Plant Protein Production AB som investerar över 125 miljoner kronor i fabriken i Jämjö i Karlskrona kommun. 

– Vi ser stor potential att ersätta delar av Sveriges sojaimport och samtidigt skapa nya möjligheter för svenska lantbrukare, säger grundaren Marc Ljungström.

Han och de andra investerarna menar att efterfrågan i livsmedelsbranschen är stor på ett svenskodlat, växtbaserat protein. De ser också satsningen som ett sätt att stärka Sveriges livsmedelsberedskap.

Industrisatsning

Har du redan ett Land-konto? Logga in!

Läs vidare med ett kostnadsfritt konto

Skapa ett Land-konto genom att ange din e-postadress
Genom att fortsätta bekräftar du att du har läst och godkänt LRF Medias personuppgiftspolicy.
Med ett Land-konto kan du:
Spara dina favoritartiklar och recept
Läsa exklusivt innehåll på Land.se
Få unika erbjudanden från Land

Mer från Land