”Jag var 14 år när jag sådde min första egna åker”

Magnus Nymans mission är att rädda gamla kultursorter av spannmål. Svedjeråg, emmervete, dinkel och flera gamla sorter av råg växer på åkrarna runt Källunda gård i skånska Sösdala. Han mal sitt eget mjöl, och brödet han bakar i den vedeldade ugnen säljer slut direkt.