Flydde krigets Syrien – startade ostföretag i Östergötland

Abd Bakkar är en handlingskraftig man. Efter att ha flytt från krigets Syrien 2014 landade han i Östergötland och Finspång och bestämde sig direkt för att göra det han kan allra bäst: ost. 

Redan som 14-åring började han jobba i pappans ostfabrik belägen i staden Homs, Syrien. När pappan sedan gick bort 1993 tog Abd över företaget med ett 20-tal anställda.

– Bland det första jag gjorde var att gå upp till kommunkontoret och med hjälp av tolk presentera min idé. En affärsplan togs fram och sedan fick jag mycket hjälp med rådgivning av olika myndigheter som i nästa steg skulle granska och godkänna både verksamhet och lokaler.

Det var inte helt lätt att komma i gång med den nya verksamheten.

– Jag skulle starta företag och dessutom lära mig ett nytt språk. Den tuffaste utmaningen har faktiskt varit språket. Jag började med att personligen åka ut till tänkbara butiker och grossister med varuprov för att få kontakt. Det gav resultat och lön för mödan för hårt arbete är något jag är van vid sedan unga år.