Så steker du fläsk och bacon utan stekos

Visst är det gott med stekt fläsk, till rårakan, de bruna bönorna eller till äggkakan. Men det kan vara lite väl stekosigt när man steker sitt fläsk och doften sitter i ganska länge efteråt. Då ska du göra så här — stek fläsket i ugnen istället!

Så här gör du:

Sätt ugnen på 225 grader. Ta fram en plåt och lägg bakplåtspapper på den. Ta ut fläsket och lägg ut det i skivor på bakplåtspappret, se till att skivorna inte ligger på varandra utan att de ligger fritt. Sätt in plåten i ugnen och låt det steka i cirka 12 minuter. Håll koll så att det inte bränns. 

Du slipper stekoset i köket och det blir inte heller så kladdigt runt spisen som det brukar bli när man steker fläsk i vanliga fall. 

Dessutom, det funkar lika bra när du steker bacon!