Lantbruk Skogsbruk Mat & dryck Recept Hus & hem Trädgård Djur & natur Livet på landet Spel

Mat & dryck - sida 10

Din guide till matglädje! Upptäck våra goda recept, baktips och ta del av svensk mathistoria. Här har vi samlat alla våra matartiklar. Missa inte heller att prenumerera på Lands härliga matbrev. Trevlig läsning!

Mat- & baktips Vin- & öltips Mathantverk Mathistoria

Ny rapport: Var tredje svensk oroar sig för framtida matbrist

Livet på landet

Ny rapport: Var tredje svensk oroar sig för framtida matbrist

34 procent av svenskarna befarar att det kan bli matbrist i Sverige i framtiden. Det visar en ny Sifo-undersökning gjord på uppdrag av Skånemejerier.

Nu ska bästa falukorven utses på Korvfestivalen

Nu ska bästa falukorven utses på Korvfestivalen

Vem gör Sveriges bästa falukorv? Det ska en stor jury utse när hela Sveriges korvälskare samlas på Korvfestivalen i Göteborg.

44 svenska bryggerier släpper samma öl samtidigt

44 svenska bryggerier släpper samma öl samtidigt

Samma utseende men helt olika innehåll. Så vill 44 svenska bryggerier visa att den svenska ölbranschen står för en enorm bredd av smaker och stilar. Ölet heter Oberoende och kan smakas i oktober.

Smarta husmorsknepet: Så gör du det bruna sockret mjukt igen

Smarta husmorsknepet: Så gör du det bruna sockret mjukt igen

Har du brunt socker som stelnat i sin förpackning och blivit klumpigt och hårt? Här är knepet som gör sockret mjukt igen!

Unga slänger mer mat än vad äldre gör

Unga slänger mer mat än vad äldre gör

Undersökning visar: Så mycket mat som köps hamnar i soptunnan – och så mycket mer slänger unga vuxna.

OSTober – dags att fira den svenska osten

OSTober – dags att fira den svenska osten

Låt oss förvandla oktober till OSTober och njuta av alla goda smaker som våra svenska ostar kan bjuda på. Land slår ett slag för alla våra goda ostar, häng på!

Avslutad: Vinn biljetter till Ostfestivalen i Göteborg

Avslutad: Vinn biljetter till Ostfestivalen i Göteborg

Svara på en enkel fråga och var med och tävla om biljetter till höstens Ostfestivalen i Göteborg. Tre vinnare vinner två biljetter vardera!

Avslutad: Vinn biljetter till Korvfestivalen i Göteborg

Avslutad: Vinn biljetter till Korvfestivalen i Göteborg

Svara på en enkel fråga och var med och tävla om biljetter till höstens Korvfestivalen i Göteborg. Tre vinnare vinner två biljetter vardera!

LRF och Lidl i samarbete – ska öka köp av svensk mat

LRF och Lidl i samarbete – ska öka köp av svensk mat

Ett nytt avtal ska stärka svenska lantbrukare och öka andelen svenska produkter i matkedjan Lidls sortiment.

Bonde i Sverige: De odlar maltkorn mot alla odds

Bonde i Sverige: De odlar maltkorn mot alla odds

Att odla maltkorn för att göra öl ska egentligen inte gå så långt norrut som i Burträsk. Men kollegerna Mikael Olofsson och Fredrik Lundström får det att funka ändå.

Bonde i Sverige: ”Jag vill att insekterna och fåglarna ska få plats”

Bonde i Sverige: ”Jag vill att insekterna och fåglarna ska få plats”

Ciderbonden Diego Vegas Skoglund driver sitt företag Östersken i Kivik på Österlen i Skåne. Det är en vild, ekologisk cidergård där Diego odlar sina äpplen själv – "från träd till bubbla". Ciderbonde blev han av en slump ...

Sista säsongen i skogen för Stedsans in the woods

Sista säsongen i skogen för Stedsans in the woods

Det danska kockparet skapade en världsnyhet när de öppnade lyxrestaurang i de svenska skogarna – nu är sagan över.

Avslutad: Vinn ett kit från KitchenAid, värde 5 397 kr

Avslutad: Vinn ett kit från KitchenAid, värde 5 397 kr

Vinn en kaffekvarn, köksdammsugare och en sladdlös blender från Kitchenaid! Allt du behöver göra är att svara på en enkel fråga.

Vintips: 3 vita till pasta och fisksoppa

Vintips: 3 vita till pasta och fisksoppa

Lands vinexpert Gunilla Hultgren Karell har hittat 3 goda höstnyheter i vitt som finns i stora delar av Systembolagets sortiment. Passar till pasta bland annat.

Vintips: Lambrusco – pärlande italienskt vin

Vintips: Lambrusco – pärlande italienskt vin

Lands vinexpert Gunilla Hultgren Karell tipsar om en favorit.

Svenskt vin vinnare i stort blindtest

Svenskt vin vinnare i stort blindtest

24 viner från Sverige och utlandet. 18 experter som smakade vinerna blint. Ett svenskt vin vann. Vinlandet Sverige går från klarhet till klarhet.

Superenkla knepet ger godaste tomatmackan

Superenkla knepet ger godaste tomatmackan

En skiva tomat på mackan är gott. Men har du testat att riva tomaten? Smart knep som ger underbar smak.

"Micke" startade sin första gårdsbutik när han var 12 år

"Micke" startade sin första gårdsbutik när han var 12 år

Mikael ”Micke” Jidenholm på Ugglarps Grönt gillar gårdsbutikslivet, nu med nya satsningar.

Mackmyra ansöker om konkurs

Mackmyra ansöker om konkurs

Den svenska whiskytillverkaren Mackmyra utanför Gävle ansöker om konkurs. Pengarna har helt enkelt tagit slut.

Modig duo driver klassisk gårdsbutik vidare

Modig duo driver klassisk gårdsbutik vidare

Bjärhus Gårdsbutik i västra Skåne har varit populär ända sedan den öppnade för första gången för runt 40 år sedan. Den fortsätter utvecklas i full fart.

Ny rapport: Var tredje svensk oroar sig för framtida matbrist

Livet på landet

Ny rapport: Var tredje svensk oroar sig för framtida matbrist

34 procent av svenskarna befarar att det kan bli matbrist i Sverige i framtiden. Det visar en ny Sifo-undersökning gjord på uppdrag av Skånemejerier.

Nu ska bästa falukorven utses på Korvfestivalen

Nu ska bästa falukorven utses på Korvfestivalen

Vem gör Sveriges bästa falukorv? Det ska en stor jury utse när hela Sveriges korvälskare samlas på Korvfestivalen i Göteborg.

44 svenska bryggerier släpper samma öl samtidigt

44 svenska bryggerier släpper samma öl samtidigt

Samma utseende men helt olika innehåll. Så vill 44 svenska bryggerier visa att den svenska ölbranschen står för en enorm bredd av smaker och stilar. Ölet heter Oberoende och kan smakas i oktober.

Smarta husmorsknepet: Så gör du det bruna sockret mjukt igen

Smarta husmorsknepet: Så gör du det bruna sockret mjukt igen

Har du brunt socker som stelnat i sin förpackning och blivit klumpigt och hårt? Här är knepet som gör sockret mjukt igen!

Unga slänger mer mat än vad äldre gör

Unga slänger mer mat än vad äldre gör

Undersökning visar: Så mycket mat som köps hamnar i soptunnan – och så mycket mer slänger unga vuxna.

OSTober – dags att fira den svenska osten

OSTober – dags att fira den svenska osten

Låt oss förvandla oktober till OSTober och njuta av alla goda smaker som våra svenska ostar kan bjuda på. Land slår ett slag för alla våra goda ostar, häng på!

Avslutad: Vinn biljetter till Ostfestivalen i Göteborg

Avslutad: Vinn biljetter till Ostfestivalen i Göteborg

Svara på en enkel fråga och var med och tävla om biljetter till höstens Ostfestivalen i Göteborg. Tre vinnare vinner två biljetter vardera!

Avslutad: Vinn biljetter till Korvfestivalen i Göteborg

Avslutad: Vinn biljetter till Korvfestivalen i Göteborg

Svara på en enkel fråga och var med och tävla om biljetter till höstens Korvfestivalen i Göteborg. Tre vinnare vinner två biljetter vardera!

LRF och Lidl i samarbete – ska öka köp av svensk mat

LRF och Lidl i samarbete – ska öka köp av svensk mat

Ett nytt avtal ska stärka svenska lantbrukare och öka andelen svenska produkter i matkedjan Lidls sortiment.

Bonde i Sverige: De odlar maltkorn mot alla odds

Bonde i Sverige: De odlar maltkorn mot alla odds

Att odla maltkorn för att göra öl ska egentligen inte gå så långt norrut som i Burträsk. Men kollegerna Mikael Olofsson och Fredrik Lundström får det att funka ändå.

Bonde i Sverige: ”Jag vill att insekterna och fåglarna ska få plats”

Bonde i Sverige: ”Jag vill att insekterna och fåglarna ska få plats”

Ciderbonden Diego Vegas Skoglund driver sitt företag Östersken i Kivik på Österlen i Skåne. Det är en vild, ekologisk cidergård där Diego odlar sina äpplen själv – "från träd till bubbla". Ciderbonde blev han av en slump ...

Sista säsongen i skogen för Stedsans in the woods

Sista säsongen i skogen för Stedsans in the woods

Det danska kockparet skapade en världsnyhet när de öppnade lyxrestaurang i de svenska skogarna – nu är sagan över.

Avslutad: Vinn ett kit från KitchenAid, värde 5 397 kr

Avslutad: Vinn ett kit från KitchenAid, värde 5 397 kr

Vinn en kaffekvarn, köksdammsugare och en sladdlös blender från Kitchenaid! Allt du behöver göra är att svara på en enkel fråga.

Vintips: 3 vita till pasta och fisksoppa

Vintips: 3 vita till pasta och fisksoppa

Lands vinexpert Gunilla Hultgren Karell har hittat 3 goda höstnyheter i vitt som finns i stora delar av Systembolagets sortiment. Passar till pasta bland annat.

Vintips: Lambrusco – pärlande italienskt vin

Vintips: Lambrusco – pärlande italienskt vin

Lands vinexpert Gunilla Hultgren Karell tipsar om en favorit.

Svenskt vin vinnare i stort blindtest

Svenskt vin vinnare i stort blindtest

24 viner från Sverige och utlandet. 18 experter som smakade vinerna blint. Ett svenskt vin vann. Vinlandet Sverige går från klarhet till klarhet.

Superenkla knepet ger godaste tomatmackan

Superenkla knepet ger godaste tomatmackan

En skiva tomat på mackan är gott. Men har du testat att riva tomaten? Smart knep som ger underbar smak.

"Micke" startade sin första gårdsbutik när han var 12 år

"Micke" startade sin första gårdsbutik när han var 12 år

Mikael ”Micke” Jidenholm på Ugglarps Grönt gillar gårdsbutikslivet, nu med nya satsningar.

Mackmyra ansöker om konkurs

Mackmyra ansöker om konkurs

Den svenska whiskytillverkaren Mackmyra utanför Gävle ansöker om konkurs. Pengarna har helt enkelt tagit slut.

Modig duo driver klassisk gårdsbutik vidare

Modig duo driver klassisk gårdsbutik vidare

Bjärhus Gårdsbutik i västra Skåne har varit populär ända sedan den öppnade för första gången för runt 40 år sedan. Den fortsätter utvecklas i full fart.

Senaste från Land

Ett medlemskap som lönar sig

LRF-medlemskapet ger dig juridisk vägledning, förmånliga rabatter och ett nätverk som förstår din vardag.

Ta reda på mer