Mat & dryck - sida 9

Din guide till matglädje! Upptäck våra goda recept, baktips och ta del av svensk mathistoria. Här har vi samlat alla våra matartiklar. Missa inte heller att prenumerera på Lands härliga matbrev. Trevlig läsning!

Mathantverk Vin- & öltips Mat- & baktips Mathistoria

Mat & dryck

Camilla Hamid: "Den svenska sommaren är bäst hela tiden"

Bakdrottningen Camilla Hamid bakar nytt hela tiden. I bakboken ”En sötare sommar” låter hon den svenska sommaren sätta smak på bakverken – och det smakar magiskt!

Trädgård

Låt rädisan blomma – för en extra god skörd

Har rädisorna vuxit sig torra, bittra och spruckna? Grattis – du sitter på en kommande delikatess!

Mat & dryck

”Vi har fått för lite betalt för mjölken tidigare”

Att smöret kostar över 70 kronor paketet och att mjölkpriset stigit med nära 14 procent svider i plånboken. Men för mjölkbönder innebär det att de för första gången på många år får täckning för sina kostnader.

Tävlingar

Avslutad: Vinn fin kaffemaskin

Pigga upp köket med mer färg! Nu kan du vinna en grön kaffemaskin från De'Longhi, värde 4 599 kr.

Mat & dryck

Han flydde krigets Syrien – startade ostföretag i Östergötland

Abd Bakkar producerar syrisk ost med hjälp av lokal mjölk från bygdens gårdar: ”Grannarna tycker att det är jätteroligt att det är liv och rörelse här igen.”

Tävlingar

Avslutad: Vinn en kolgrill från Rusta, värde 2 999 kr!

Äntligen är grillsäsongen igång! Nu kan du vinna Rustas kolgrill Pampas XL. Allt du behöver göra är att svara på en enkel tävlingsfråga.

Livet på landet

”Byborna tycker att byn blivit levande”

Bagaren Madelen Nylander vågade satsa på bageri och café på landsbygden och har satt Älgaryd på kartan: ”Bageriet har blivit en naturlig mötesplats att samlas på.”

Livet på landet

Mettes prisbelönta ostar blev ett lyft för hela bygden

När Mette Munter bytte asfalt mot åkrar började hon ysta ost. Det gjorde hon så bra att hennes ostar blivit flerfaldigt belönade. Men nu letar hon och maken Bosse efter någon som vill ta över: ”Folk förstår inte vilka effekter det får när jordbruken läggs ner.”

Mat & dryck

Här är Sveriges godaste chorizo

Vem gör egentligen Sveriges godaste chorizo? Det vet vi nu sedan 822 personer har smakat och betygsatt 28 stycken av Sveriges olika chorizo. Vinnaren är....

Mat & dryck

Korvfestivalen 2025 – vilken succé!

Korvfest i dagarna tre, det är inte illa! Korvfestivalen 2025 bjöd in till kalas och lockade den största publiken någonsin.

Mat & dryck

De storsatsar på lokalproducerat: ”Det ger en trygghet”

Potatis, kött, ägg och grönsaker från traktens bönder får nu hedersplatser i Ica-butiken i Hedemora. Det är en ny satsning för att stärka de lokala matproducenterna.

Mat & dryck

Allt fler handlare satsar på närproducerat

På Hemköp i Hedemora säljs kött från djur som fötts, slaktats och styckats två mil från butiken: ”Det kallar vi för 'Lokalt på riktigt'.”

Mat & dryck

Älskade gratäng: Smarta tips som garanterar lyckat resultat

Att laga gratäng är enkelt och med hjälp av några enkla knep blir resultatet ännu bättre.

Mat & dryck

Guide: Så väljer du rätt köksmaskin

Riva, knåda, mixa eller mala? De olika köksmaskinerna klarar helt olika jobb. Så hittar du den som passar just dig bäst!

Mat & dryck

Här är svenska folkets ostfavoriter 2025

Vilken är svenska folkets ostfavoriter? Och vilka lagar mest mat med ost? Det klargörs i Ostrapporten 2025.

Mat & dryck

Stort blindtest: Här är Sveriges godaste ost

En smaksak kanske men ändå en viktig fråga – vem gör Sveriges godaste ost? Enligt en över 1 000 personer stor jury så är svaret Minimunk.

Mat & dryck

Festlig stämning när ostälskare från hela landet njöt

Men så gott det är med ost! Och vad trevliga alla ost-älskande människor är! Ostfestivalen 2025 var som alltid en härlig tillställning och Land var där och njöt i fulla drag!

Mat & dryck

Tommy Myllymäki: "Jag vill vidga alla hemmakockars vyer"

Full fart med många krogar och ny kokbok. Så är det för mästerkocken Tommy Myllymäki som vill inspirera till stordåd i köket och som gör det med en ny kokbok.

Mat & dryck

Här är ”vinnarna” i Årets matbluff 2024

”Svenska” glassar som tillverkas utomlands, hur känns det? Inte bra alls och därför utses de till Årets matbluff.

Tävlingar

Avslutad: Tävling! Vinn en fin tekokare

Nu kan du vinna tekokaren Calm Kettle från Russell Hobbs, värde 1 499 kr.

Mat & dryck

Camilla Hamid: "Den svenska sommaren är bäst hela tiden"

Bakdrottningen Camilla Hamid bakar nytt hela tiden. I bakboken ”En sötare sommar” låter hon den svenska sommaren sätta smak på bakverken – och det smakar magiskt!

Trädgård

Låt rädisan blomma – för en extra god skörd

Har rädisorna vuxit sig torra, bittra och spruckna? Grattis – du sitter på en kommande delikatess!

Mat & dryck

”Vi har fått för lite betalt för mjölken tidigare”

Tävlingar

Avslutad: Vinn fin kaffemaskin

Pigga upp köket med mer färg! Nu kan du vinna en grön kaffemaskin från De'Longhi, värde 4 599 kr.

Mat & dryck

Han flydde krigets Syrien – startade ostföretag i Östergötland

Abd Bakkar producerar syrisk ost med hjälp av lokal mjölk från bygdens gårdar: ”Grannarna tycker att det är jätteroligt att det är liv och rörelse här igen.”

Tävlingar

Avslutad: Vinn en kolgrill från Rusta, värde 2 999 kr!

Äntligen är grillsäsongen igång! Nu kan du vinna Rustas kolgrill Pampas XL. Allt du behöver göra är att svara på en enkel tävlingsfråga.

Livet på landet

”Byborna tycker att byn blivit levande”

Bagaren Madelen Nylander vågade satsa på bageri och café på landsbygden och har satt Älgaryd på kartan: ”Bageriet har blivit en naturlig mötesplats att samlas på.”

Livet på landet

Mettes prisbelönta ostar blev ett lyft för hela bygden

Mat & dryck

Här är Sveriges godaste chorizo

Vem gör egentligen Sveriges godaste chorizo? Det vet vi nu sedan 822 personer har smakat och betygsatt 28 stycken av Sveriges olika chorizo. Vinnaren är....

Mat & dryck

Korvfestivalen 2025 – vilken succé!

Korvfest i dagarna tre, det är inte illa! Korvfestivalen 2025 bjöd in till kalas och lockade den största publiken någonsin.

Mat & dryck

De storsatsar på lokalproducerat: ”Det ger en trygghet”

Potatis, kött, ägg och grönsaker från traktens bönder får nu hedersplatser i Ica-butiken i Hedemora. Det är en ny satsning för att stärka de lokala matproducenterna.

Mat & dryck

Allt fler handlare satsar på närproducerat

På Hemköp i Hedemora säljs kött från djur som fötts, slaktats och styckats två mil från butiken: ”Det kallar vi för 'Lokalt på riktigt'.”

Mat & dryck

Älskade gratäng: Smarta tips som garanterar lyckat resultat

Att laga gratäng är enkelt och med hjälp av några enkla knep blir resultatet ännu bättre.

Mat & dryck

Guide: Så väljer du rätt köksmaskin

Riva, knåda, mixa eller mala? De olika köksmaskinerna klarar helt olika jobb. Så hittar du den som passar just dig bäst!

Mat & dryck

Här är svenska folkets ostfavoriter 2025

Vilken är svenska folkets ostfavoriter? Och vilka lagar mest mat med ost? Det klargörs i Ostrapporten 2025.

Mat & dryck

Stort blindtest: Här är Sveriges godaste ost

En smaksak kanske men ändå en viktig fråga – vem gör Sveriges godaste ost? Enligt en över 1 000 personer stor jury så är svaret Minimunk.

Mat & dryck

Festlig stämning när ostälskare från hela landet njöt

Men så gott det är med ost! Och vad trevliga alla ost-älskande människor är! Ostfestivalen 2025 var som alltid en härlig tillställning och Land var där och njöt i fulla drag!

Mat & dryck

Tommy Myllymäki: "Jag vill vidga alla hemmakockars vyer"

Full fart med många krogar och ny kokbok. Så är det för mästerkocken Tommy Myllymäki som vill inspirera till stordåd i köket och som gör det med en ny kokbok.

Mat & dryck