Mat & dryck - sida 12

Din guide till matglädje! Upptäck våra goda recept, baktips och ta del av svensk mathistoria. Här har vi samlat alla våra matartiklar. Missa inte heller att prenumerera på Lands härliga matbrev. Trevlig läsning!

Mathantverk Vin- & öltips Mat- & baktips Mathistoria

Mat & dryck

Unga slänger mer mat än vad äldre gör

Undersökning visar: Så mycket mat som köps hamnar i soptunnan – och så mycket mer slänger unga vuxna.

Mat & dryck

OSTober – dags att fira den svenska osten

Låt oss förvandla oktober till OSTober och njuta av alla goda smaker som våra svenska ostar kan bjuda på. Land slår ett slag för alla våra goda ostar, häng på!

Tävlingar

Avslutad: Vinn biljetter till Ostfestivalen i Göteborg

Svara på en enkel fråga och var med och tävla om biljetter till höstens Ostfestivalen i Göteborg. Tre vinnare vinner två biljetter vardera!

Tävlingar

Avslutad: Vinn biljetter till Korvfestivalen i Göteborg

Svara på en enkel fråga och var med och tävla om biljetter till höstens Korvfestivalen i Göteborg. Tre vinnare vinner två biljetter vardera!

Mat & dryck

LRF och Lidl i samarbete – ska öka köp av svensk mat

Ett nytt avtal ska stärka svenska lantbrukare och öka andelen svenska produkter i matkedjan Lidls sortiment.

Mat & dryck

Bonde i Sverige: De odlar maltkorn mot alla odds

Att odla maltkorn för att göra öl ska egentligen inte gå så långt norrut som i Burträsk. Men kollegerna Mikael Olofsson och Fredrik Lundström får det att funka ändå.

Mat & dryck

Bonde i Sverige: ”Jag vill att insekterna och fåglarna ska få plats”

Ciderbonden Diego Vegas Skoglund driver sitt företag Östersken i Kivik på Österlen i Skåne. Det är en vild, ekologisk cidergård där Diego odlar sina äpplen själv – "från träd till bubbla". Ciderbonde blev han av en slump ...

Mat & dryck

Sista säsongen i skogen för Stedsans in the woods

Det danska kockparet skapade en världsnyhet när de öppnade lyxrestaurang i de svenska skogarna – nu är sagan över.

Tävlingar

Avslutad: Vinn ett kit från KitchenAid, värde 5 397 kr

Vinn en kaffekvarn, köksdammsugare och en sladdlös blender från Kitchenaid! Allt du behöver göra är att svara på en enkel fråga.

Mat & dryck

Vintips: 3 vita till pasta och fisksoppa

Lands vinexpert Gunilla Hultgren Karell har hittat 3 goda höstnyheter i vitt som finns i stora delar av Systembolagets sortiment. Passar till pasta bland annat.

Mat & dryck

Vintips: Lambrusco – pärlande italienskt vin

Lands vinexpert Gunilla Hultgren Karell tipsar om en favorit.

Mat & dryck

Svenskt vin vinnare i stort blindtest

24 viner från Sverige och utlandet. 18 experter som smakade vinerna blint. Ett svenskt vin vann. Vinlandet Sverige går från klarhet till klarhet.

Mat & dryck

Superenkla knepet ger godaste tomatmackan

En skiva tomat på mackan är gott. Men har du testat att riva tomaten? Smart knep som ger underbar smak.

Mat & dryck

"Micke" startade sin första gårdsbutik när han var 12 år

Mikael ”Micke” Jidenholm på Ugglarps Grönt gillar gårdsbutikslivet, nu med nya satsningar.

Mat & dryck

Mackmyra ansöker om konkurs

Den svenska whiskytillverkaren Mackmyra utanför Gävle ansöker om konkurs. Pengarna har helt enkelt tagit slut.

Mat & dryck

Modig duo driver klassisk gårdsbutik vidare

Bjärhus Gårdsbutik i västra Skåne har varit populär ända sedan den öppnade för första gången för runt 40 år sedan. Den fortsätter utvecklas i full fart.

Mat & dryck

Dags för en tur? 3 goda recept på utflyktsmat!

Matiga, ostiga bullar eller pannkakor fyllda med färs. Här får du 3 smidiga och läckra recept på perfekt mat till picknicken.

Mat & dryck

Svensk öl värd att leta efter – sommarens bästa tips

Hitta nya lokala bryggerier och deras goda öl när du är på nya platser i sommar. Den svenska ölen står högt i kurs och allra godast är den på sommaren då värmen är stark och grillen går varm. Du kanske hittar en ny favoritöl i sommar?

Mat & dryck

Alfreds bakverk hyllas både i Svedjan och i Stockholm

Vissa kan verkligen baka! Alfred Hellströms bageri Svedjan gör stor succé i Stockholm tack vare hembygdens råvaror.

Mat & dryck

My Feldt vill skapa "efterlängtan" med nytt matparadis

Ett matparadis uppe på Skolberget i Oskarström i Halland, det vill bak- och matprofilen My Feldt skapa. Efter hårt jobb och oändligt många val så är det nu dags att öppna.

Mat & dryck

Unga slänger mer mat än vad äldre gör

Undersökning visar: Så mycket mat som köps hamnar i soptunnan – och så mycket mer slänger unga vuxna.

Mat & dryck

OSTober – dags att fira den svenska osten

Låt oss förvandla oktober till OSTober och njuta av alla goda smaker som våra svenska ostar kan bjuda på. Land slår ett slag för alla våra goda ostar, häng på!

Tävlingar

Avslutad: Vinn biljetter till Ostfestivalen i Göteborg

Svara på en enkel fråga och var med och tävla om biljetter till höstens Ostfestivalen i Göteborg. Tre vinnare vinner två biljetter vardera!

Tävlingar

Avslutad: Vinn biljetter till Korvfestivalen i Göteborg

Svara på en enkel fråga och var med och tävla om biljetter till höstens Korvfestivalen i Göteborg. Tre vinnare vinner två biljetter vardera!

Mat & dryck

LRF och Lidl i samarbete – ska öka köp av svensk mat

Ett nytt avtal ska stärka svenska lantbrukare och öka andelen svenska produkter i matkedjan Lidls sortiment.

Mat & dryck

Bonde i Sverige: De odlar maltkorn mot alla odds

Att odla maltkorn för att göra öl ska egentligen inte gå så långt norrut som i Burträsk. Men kollegerna Mikael Olofsson och Fredrik Lundström får det att funka ändå.

Mat & dryck

Bonde i Sverige: ”Jag vill att insekterna och fåglarna ska få plats”

Mat & dryck

Sista säsongen i skogen för Stedsans in the woods

Det danska kockparet skapade en världsnyhet när de öppnade lyxrestaurang i de svenska skogarna – nu är sagan över.

Tävlingar

Avslutad: Vinn ett kit från KitchenAid, värde 5 397 kr

Vinn en kaffekvarn, köksdammsugare och en sladdlös blender från Kitchenaid! Allt du behöver göra är att svara på en enkel fråga.

Mat & dryck

Vintips: 3 vita till pasta och fisksoppa

Lands vinexpert Gunilla Hultgren Karell har hittat 3 goda höstnyheter i vitt som finns i stora delar av Systembolagets sortiment. Passar till pasta bland annat.

Mat & dryck

Vintips: Lambrusco – pärlande italienskt vin

Lands vinexpert Gunilla Hultgren Karell tipsar om en favorit.

Mat & dryck

Svenskt vin vinnare i stort blindtest

24 viner från Sverige och utlandet. 18 experter som smakade vinerna blint. Ett svenskt vin vann. Vinlandet Sverige går från klarhet till klarhet.

Mat & dryck

Superenkla knepet ger godaste tomatmackan

En skiva tomat på mackan är gott. Men har du testat att riva tomaten? Smart knep som ger underbar smak.

Mat & dryck

"Micke" startade sin första gårdsbutik när han var 12 år

Mikael ”Micke” Jidenholm på Ugglarps Grönt gillar gårdsbutikslivet, nu med nya satsningar.

Mat & dryck

Mackmyra ansöker om konkurs

Den svenska whiskytillverkaren Mackmyra utanför Gävle ansöker om konkurs. Pengarna har helt enkelt tagit slut.

Mat & dryck

Modig duo driver klassisk gårdsbutik vidare

Bjärhus Gårdsbutik i västra Skåne har varit populär ända sedan den öppnade för första gången för runt 40 år sedan. Den fortsätter utvecklas i full fart.

Mat & dryck

Dags för en tur? 3 goda recept på utflyktsmat!

Matiga, ostiga bullar eller pannkakor fyllda med färs. Här får du 3 smidiga och läckra recept på perfekt mat till picknicken.

Mat & dryck

Svensk öl värd att leta efter – sommarens bästa tips

Mat & dryck

Alfreds bakverk hyllas både i Svedjan och i Stockholm

Vissa kan verkligen baka! Alfred Hellströms bageri Svedjan gör stor succé i Stockholm tack vare hembygdens råvaror.

Mat & dryck

My Feldt vill skapa "efterlängtan" med nytt matparadis

Ett matparadis uppe på Skolberget i Oskarström i Halland, det vill bak- och matprofilen My Feldt skapa. Efter hårt jobb och oändligt många val så är det nu dags att öppna.