Mat & dryck - sida 51

Din guide till matglädje! Upptäck våra goda recept, baktips och ta del av svensk mathistoria. Här har vi samlat alla våra matartiklar. Missa inte heller att prenumerera på Lands härliga matbrev. Trevlig läsning!

Mat- & baktips Vin- & öltips Mathantverk Mathistoria

Mat & dryck

Svenska äpplen – nu ska fler välja äpplen från Sverige

Saga, Elise och Ingrid Marie. Visst känner man doften av svenska äpplen bara man hör namnen? Nu hoppas branschen på att fler ska välja svenskt i fruktdisken.

Livet på landet

Prisfesten är över – laxen blir mycket dyrare!

Har du också märkt att laxen blivit mycket dyrare i butikerna? Det höga priset är här för att stanna, visar Lands rundringning till livsmedelsjättarna.

Hälsa

Fredagsmys hela veckan med tarmvänlig mat – 4 superrecept

Lina Nertby Aurell och Mia Clase har skrivit boken Food pharmacy om maten som stärker immunförsvaret. Här bjuder de på 4 supergoda recept som barnen, du själv och tarmen älskar.

Mat & dryck

Superhet mattrend: Reko mat på parkeringen direkt från bonden – via Facebook

En ny trend syns på parkeringar runt om i landet. Via Reko-grupper på Facebook beställer kunden mat från bonden och får den utlämnad på en uppgjord plats. Helt utan mellanhänder.

Mat & dryck

Vinglas - så håller du dem rena och fina

Ett smutsigt vinglas kan förstöra det godaste vinet så se till att de håller sig rena och fina. Gör så här för att få ut det mesta av ditt vin.

Mat & dryck

Nu kan du köpa nässlor - för 600 kronor kilot!

Nu börjar nässelsäsongen, i alla fall i södra Sverige. Det går också att köpa nässlor till rekordpris!

Recept

Gör egen vildjäst så får du se på andra bullar

Att göra jäst hemma av torkad frukt är inte svårt. Bröd och bullar får också en väldigt god och lite mildare smak än av ”vanlig” surdeg. Se bara till att ha gott om tid – vildjästa bröd går inte att stressa fram.

Hälsa

Ny studie: Att skippa gluten kan ge dig typ 2 diabetes!

Allt fler skippar gluten i kosten av hälsoskäl, trots att de inte är glutenintoleranta. Det kan öka risken för typ 2 diabetes, visar en stor studie.

Allmänt

Så väljer du klimatsmart mat i påsk

Svensk mat bidrar till ett bättre klimat, kommer från djur som haft det bra och har hög kvalitet. Tänk på det när du köper påskmat, skriver Marianne Andersson, ordförande för LRF Skåne.

Mat & dryck

Hantera råvarorna rätt: 6 tips som näringsmaxar din mat

Få ut mesta möjliga näringen ur det du äter. Med rätt livsmedelskombinationer och tillredningssätt blir maten nyttigare.

Mat & dryck

Så minimerar du matkontot: 10 enkla knep

Trött på matsvinn, slöseri och onödigt höga matkostnader? Då ska du kolla in de här 10 budgettipsen!

Mat & dryck

Klassisk korv i ny smak efter 60 år

Sveriges långsammaste produktutveckling? Ja, frågan är om det inte är fallet när Bullens korv kommer i en ny version – efter över 60 år.

Mat & dryck

Palmolja kan orsaka cancer - gränsvärden på gång

Den omdiskuterade palmoljan riskerar att orsaka cancer och Livsmedelsverket arbetar nu med att sätta gränsvärden för konsumenter. Men verkets arbete kritiseras av matkedjorna.

Hälsa

Psykologen tipsar: Håll humöret uppe med rätt sorts mat!

Svårt att hålla humöret uppe? Du kan själv råda bot genom att förbättra kost, motion och sömn, menar psykologen och KBT-terapeuten Helena Kubicek Boye.

Livet på landet

Trendspaning: så grillar vi i vår och sommar!

Vad är hett att lägga på grillen i vår och sommar? Det har Ica:s grillrapport svaret på. Och visste du att det finns ensamgrillare?

Mat & dryck

Hylla husman: Biff à la Lindström med persiljesmör

Biff à la Lindström är oemotståndligt gott. Stjärnkocken Magnus Lindström bjuder på sitt bästa recept.

Recept

Så maxar du matfesten – 5 läckra tips på underbara våfflor!

Vår älskade våffla kan man variera i all oändlighet – från klassisk efterrätt till matig variant med lax eller räkor. Här är fem läckra recept och goda tillbehör inför våffeldagen, 25 mars!

Mat & dryck

Hylla matlådan! 5 läckra rätter som gör kollegorna avundsjuka

Trött på långa köer till lunchrestaurangen? Eller jobbar du hemma och äter rester dag ut och dag in? Här är recept på fem matlådor att se fram emot.

Mat & dryck

Så maxar du järnintaget: Matcha rätt råvaror för bästa effekt

Vegetarisk mat må vara god med det är svårt att få i sig tillräckligt med järn med växtbaserad kost. Men inte nu längre, med de här goda tipsen lyfter du både smaken och undviker järnbrist.

Mat & dryck

Matbilder då och nu: 12 exempel på hur middagen bytt stil

Har du lagt ut din lunch på ”fejan” idag? Så här kunde det ha sett ut för 50 eller 60 år sedan. Se 12 matbilder som jämför dagens mat med forna tiders motsvarighet.

Mat & dryck

Svenska äpplen – nu ska fler välja äpplen från Sverige

Saga, Elise och Ingrid Marie. Visst känner man doften av svenska äpplen bara man hör namnen? Nu hoppas branschen på att fler ska välja svenskt i fruktdisken.

Livet på landet

Prisfesten är över – laxen blir mycket dyrare!

Har du också märkt att laxen blivit mycket dyrare i butikerna? Det höga priset är här för att stanna, visar Lands rundringning till livsmedelsjättarna.

Hälsa

Fredagsmys hela veckan med tarmvänlig mat – 4 superrecept

Lina Nertby Aurell och Mia Clase har skrivit boken Food pharmacy om maten som stärker immunförsvaret. Här bjuder de på 4 supergoda recept som barnen, du själv och tarmen älskar.

Mat & dryck

Superhet mattrend: Reko mat på parkeringen direkt från bonden – via Facebook

En ny trend syns på parkeringar runt om i landet. Via Reko-grupper på Facebook beställer kunden mat från bonden och får den utlämnad på en uppgjord plats. Helt utan mellanhänder.

Mat & dryck

Vinglas - så håller du dem rena och fina

Ett smutsigt vinglas kan förstöra det godaste vinet så se till att de håller sig rena och fina. Gör så här för att få ut det mesta av ditt vin.

Mat & dryck

Nu kan du köpa nässlor - för 600 kronor kilot!

Nu börjar nässelsäsongen, i alla fall i södra Sverige. Det går också att köpa nässlor till rekordpris!

Recept

Gör egen vildjäst så får du se på andra bullar

Hälsa

Ny studie: Att skippa gluten kan ge dig typ 2 diabetes!

Allt fler skippar gluten i kosten av hälsoskäl, trots att de inte är glutenintoleranta. Det kan öka risken för typ 2 diabetes, visar en stor studie.

Allmänt

Så väljer du klimatsmart mat i påsk

Svensk mat bidrar till ett bättre klimat, kommer från djur som haft det bra och har hög kvalitet. Tänk på det när du köper påskmat, skriver Marianne Andersson, ordförande för LRF Skåne.

Mat & dryck

Hantera råvarorna rätt: 6 tips som näringsmaxar din mat

Få ut mesta möjliga näringen ur det du äter. Med rätt livsmedelskombinationer och tillredningssätt blir maten nyttigare.

Mat & dryck

Så minimerar du matkontot: 10 enkla knep

Trött på matsvinn, slöseri och onödigt höga matkostnader? Då ska du kolla in de här 10 budgettipsen!

Mat & dryck

Klassisk korv i ny smak efter 60 år

Sveriges långsammaste produktutveckling? Ja, frågan är om det inte är fallet när Bullens korv kommer i en ny version – efter över 60 år.

Mat & dryck

Palmolja kan orsaka cancer - gränsvärden på gång

Den omdiskuterade palmoljan riskerar att orsaka cancer och Livsmedelsverket arbetar nu med att sätta gränsvärden för konsumenter. Men verkets arbete kritiseras av matkedjorna.

Hälsa

Psykologen tipsar: Håll humöret uppe med rätt sorts mat!

Svårt att hålla humöret uppe? Du kan själv råda bot genom att förbättra kost, motion och sömn, menar psykologen och KBT-terapeuten Helena Kubicek Boye.

Livet på landet

Trendspaning: så grillar vi i vår och sommar!

Vad är hett att lägga på grillen i vår och sommar? Det har Ica:s grillrapport svaret på. Och visste du att det finns ensamgrillare?

Mat & dryck

Hylla husman: Biff à la Lindström med persiljesmör

Biff à la Lindström är oemotståndligt gott. Stjärnkocken Magnus Lindström bjuder på sitt bästa recept.

Recept

Så maxar du matfesten – 5 läckra tips på underbara våfflor!

Mat & dryck

Hylla matlådan! 5 läckra rätter som gör kollegorna avundsjuka

Trött på långa köer till lunchrestaurangen? Eller jobbar du hemma och äter rester dag ut och dag in? Här är recept på fem matlådor att se fram emot.

Mat & dryck

Så maxar du järnintaget: Matcha rätt råvaror för bästa effekt

Mat & dryck

Matbilder då och nu: 12 exempel på hur middagen bytt stil

Har du lagt ut din lunch på ”fejan” idag? Så här kunde det ha sett ut för 50 eller 60 år sedan. Se 12 matbilder som jämför dagens mat med forna tiders motsvarighet.

Senaste från Land

Håll dig uppdaterad inom ditt favoritämne!

Anmäl dig till något av våra nyhetsbrev – helt gratis.

Se våra olika brev

Mat & dryck - sida 51

Svenska äpplen – nu ska fler välja äpplen från Sverige

Prisfesten är över – laxen blir mycket dyrare!

Fredagsmys hela veckan med tarmvänlig mat – 4 superrecept

Superhet mattrend: Reko mat på parkeringen direkt från bonden – via Facebook

Vinglas - så håller du dem rena och fina

Nu kan du köpa nässlor - för 600 kronor kilot!

Gör egen vildjäst så får du se på andra bullar

Ny studie: Att skippa gluten kan ge dig typ 2 diabetes!

Så väljer du klimatsmart mat i påsk

Hantera råvarorna rätt: 6 tips som näringsmaxar din mat

Så minimerar du matkontot: 10 enkla knep

Klassisk korv i ny smak efter 60 år

Palmolja kan orsaka cancer - gränsvärden på gång

Psykologen tipsar: Håll humöret uppe med rätt sorts mat!

Trendspaning: så grillar vi i vår och sommar!

Hylla husman: Biff à la Lindström med persiljesmör

Så maxar du matfesten – 5 läckra tips på underbara våfflor!

Hylla matlådan! 5 läckra rätter som gör kollegorna avundsjuka

Så maxar du järnintaget: Matcha rätt råvaror för bästa effekt

Matbilder då och nu: 12 exempel på hur middagen bytt stil

Svenska äpplen – nu ska fler välja äpplen från Sverige

Prisfesten är över – laxen blir mycket dyrare!

Fredagsmys hela veckan med tarmvänlig mat – 4 superrecept

Superhet mattrend: Reko mat på parkeringen direkt från bonden – via Facebook

Vinglas - så håller du dem rena och fina

Nu kan du köpa nässlor - för 600 kronor kilot!

Gör egen vildjäst så får du se på andra bullar

Ny studie: Att skippa gluten kan ge dig typ 2 diabetes!

Så väljer du klimatsmart mat i påsk

Hantera råvarorna rätt: 6 tips som näringsmaxar din mat

Så minimerar du matkontot: 10 enkla knep

Klassisk korv i ny smak efter 60 år

Palmolja kan orsaka cancer - gränsvärden på gång

Psykologen tipsar: Håll humöret uppe med rätt sorts mat!

Trendspaning: så grillar vi i vår och sommar!

Hylla husman: Biff à la Lindström med persiljesmör

Så maxar du matfesten – 5 läckra tips på underbara våfflor!

Hylla matlådan! 5 läckra rätter som gör kollegorna avundsjuka

Så maxar du järnintaget: Matcha rätt råvaror för bästa effekt

Matbilder då och nu: 12 exempel på hur middagen bytt stil

Senaste från Land

Regeringen har lyssnat – men nu måste politiken välja maten

Bjuder in till konstfestival på kalhygge i Tvinnesheda

Skatteförändringarna som påverkar lantbruket

Selfieruta i rapsen tillbaka – stödjer cancerdrabbade familjer

Artdatabanken: Hjälp till att räkna ekoxar

Praktikanter och fransmän lyfte mejeriet

Håll dig uppdaterad inom ditt favoritämne!