ReceptSmaka på våren: Baka härlig cheesecake med pelargonerTjuvstarta våren med säsongens blommor i maten. Doftpelargoner, till exempel, smakar himmelskt att baka med. Här får du recept på vårens härligaste cheesecake – med tydligt smak av spirande vår.
Mat & dryckMorot - god, nyttig och färgstark!Moroten är ett fantastiskt bidrag i matlagningen. Mångsidig, god och billig gör den underverk för både smak och plånbok. Kolla in!
Mat & dryckHumlen växer så det knakar i SverigeAllt fler börjar odla humle kommersiellt i Sverige. Uppsvinget av humleodlingarna kopplas till det ökande intresset för att brygga öl och Carolina Råberg tillhör en av pionjärerna.
Mat & dryckSugen på närproducerat? Här är 21 gårdsbutiker du inte får missa i sommar!Sommaren är här och många gårdsbutiker har öppnat dörrarna för besökare. Här är ett urval av butiker nära dig – en i varje län.
HälsaSå maxar du kraften i gurkmejan - 3 bra tips!Gurkmeja är en bevisat kraftfull läkekrydda! Men det verksamma ämnet behöver lite hjälp för att tas upp i kroppen!
Gör det självSå fixar du rumstempererat smör snabbt!Att ta fram smöret för att få det rumstempererat kan ta en timme och den timmen har du inte. Behöver du mjukt smör nu kan detta smarta sätt snabba upp processen.
Djur & naturHär är 8 skäl till varför alla älskar Jämtland12 mars infaller Republiken Jämtlands nationaldag. Som om det inte vore nog med en egen flagga och en egen nationalsång – här är åtta andra saker som är unika för Jämtland!
Mat & dryckDe sa upp sig för att dyka efter tång – nästa superråvaraLinnéa Sjögren och Jonas Petterssons slutade sina jobb som bibliotekarier och började dyka efter tång. En oväntat lyckad affärsidé – som stjärnkockarna hyllar.
Mat & dryckSvensk öl tar sikte på framtidenEn svensk öl försöker berätta något om ölen i hela världen – en ganska stor ambition. Dessutom är den bryggd efter resultatet av en undersökning. Låter det konstigt...?
Mat & dryckSveriges stora ostguide - här görs din lokala ostDen svenska osten är tillbaka. Idag ystas, lagras, provas, pratas och säljs ost runtom i Sverige som aldrig förr. Här hittar du hantverkare som tar osten till nya höjder.
HälsaHär är maten som läkaren själv äter – för att hålla sig friskEnkelt, naturligt och varierat. Svårare än så behöver det inte vara att äta hälsosamt. Här är supermaten som läkaren själv äter för att hålla sig pigg och frisk.
Mat & dryck10 svenska smaker som gör succé utomlandsNaturlig, hälsosam och god. Så uppfattas svensk mat av omvärlden och exporten ökar stadigt. Topplaceringarna på exporttopplistan är minst sagt oväntade.
ReceptMjölksyra dina grönsaker – 3 enkla och läckra receptDrömmer du också om rader av glasburkar med färgglada morötter, gurkor och kålsorter? Att mjölksyra grönsaker gör dem både goda och supernyttiga! Här är tre enkla recept !
Mat & dryckFå ut mer mat ur varje grönsak – 8 sorters blast du bör ätaHur stor del av varje grönsak kastar du egentligen bort? Du kommer att bli överraskad av hur mycket som faktiskt går att använda.
Mat & dryckWrap, wiener och glutenfritt – 5 goda recept på semlaHetvägg, fastlagsbulle eller semla. Kärt barn har många namn. Vi äter 40 miljoner semlor varje år och chansen är att du testat många olika smaker. Här är 6 urgoda varianter på semla - ät och njut!
Mat & dryckVärldskänd landsbygdskrog behåller positionen i stor krogguideSverige är ett matland av rang. Det märks inte minst när den franska krogguiden Guide Michelin delar ut sina årliga rekommendationer.
Mat & dryckVitkål - underbar att både laga och njutaVitkål är bland det godaste och det nyttigaste du kan äta. Dessutom är det ruskigt billigt – det är bara att börja laga!
HälsaNy undersökning: Odlad lax innehåller förbjudet bekämpningsmedel!Samtliga 12 laxprodukter i Testfaktas studie innehöll det förbjudna ämnet etoxikin. Livsmedelsverkets expert är bekymrad.
Mat & dryckOst- och vinguide: Så väljer du vin till svenska ostarSvenska hårdostar håller världsklass. Kombinerat med rätt vin så når smakerna himmelska höjder. Här är de perfekta kombinationerna av vin och ost.
Mat & dryckHär är Sveriges godaste ost!Vem gör Sveriges godaste ost? Ja, kanske är det någon av medaljörerna från Ostfestivalen där medaljer delades ut till flera av de deltagande mejerierna.
ReceptSmaka på våren: Baka härlig cheesecake med pelargonerTjuvstarta våren med säsongens blommor i maten. Doftpelargoner, till exempel, smakar himmelskt att baka med. Här får du recept på vårens härligaste cheesecake – med tydligt smak av spirande vår.
Mat & dryckMorot - god, nyttig och färgstark!Moroten är ett fantastiskt bidrag i matlagningen. Mångsidig, god och billig gör den underverk för både smak och plånbok. Kolla in!
Mat & dryckHumlen växer så det knakar i SverigeAllt fler börjar odla humle kommersiellt i Sverige. Uppsvinget av humleodlingarna kopplas till det ökande intresset för att brygga öl och Carolina Råberg tillhör en av pionjärerna.
Mat & dryckSugen på närproducerat? Här är 21 gårdsbutiker du inte får missa i sommar!Sommaren är här och många gårdsbutiker har öppnat dörrarna för besökare. Här är ett urval av butiker nära dig – en i varje län.
HälsaSå maxar du kraften i gurkmejan - 3 bra tips!Gurkmeja är en bevisat kraftfull läkekrydda! Men det verksamma ämnet behöver lite hjälp för att tas upp i kroppen!
Gör det självSå fixar du rumstempererat smör snabbt!Att ta fram smöret för att få det rumstempererat kan ta en timme och den timmen har du inte. Behöver du mjukt smör nu kan detta smarta sätt snabba upp processen.
Djur & naturHär är 8 skäl till varför alla älskar Jämtland12 mars infaller Republiken Jämtlands nationaldag. Som om det inte vore nog med en egen flagga och en egen nationalsång – här är åtta andra saker som är unika för Jämtland!
Mat & dryckDe sa upp sig för att dyka efter tång – nästa superråvaraLinnéa Sjögren och Jonas Petterssons slutade sina jobb som bibliotekarier och började dyka efter tång. En oväntat lyckad affärsidé – som stjärnkockarna hyllar.
Mat & dryckSvensk öl tar sikte på framtidenEn svensk öl försöker berätta något om ölen i hela världen – en ganska stor ambition. Dessutom är den bryggd efter resultatet av en undersökning. Låter det konstigt...?
Mat & dryckSveriges stora ostguide - här görs din lokala ostDen svenska osten är tillbaka. Idag ystas, lagras, provas, pratas och säljs ost runtom i Sverige som aldrig förr. Här hittar du hantverkare som tar osten till nya höjder.
HälsaHär är maten som läkaren själv äter – för att hålla sig friskEnkelt, naturligt och varierat. Svårare än så behöver det inte vara att äta hälsosamt. Här är supermaten som läkaren själv äter för att hålla sig pigg och frisk.
Mat & dryck10 svenska smaker som gör succé utomlandsNaturlig, hälsosam och god. Så uppfattas svensk mat av omvärlden och exporten ökar stadigt. Topplaceringarna på exporttopplistan är minst sagt oväntade.
ReceptMjölksyra dina grönsaker – 3 enkla och läckra receptDrömmer du också om rader av glasburkar med färgglada morötter, gurkor och kålsorter? Att mjölksyra grönsaker gör dem både goda och supernyttiga! Här är tre enkla recept !
Mat & dryckFå ut mer mat ur varje grönsak – 8 sorters blast du bör ätaHur stor del av varje grönsak kastar du egentligen bort? Du kommer att bli överraskad av hur mycket som faktiskt går att använda.
Mat & dryckWrap, wiener och glutenfritt – 5 goda recept på semlaHetvägg, fastlagsbulle eller semla. Kärt barn har många namn. Vi äter 40 miljoner semlor varje år och chansen är att du testat många olika smaker. Här är 6 urgoda varianter på semla - ät och njut!
Mat & dryckVärldskänd landsbygdskrog behåller positionen i stor krogguideSverige är ett matland av rang. Det märks inte minst när den franska krogguiden Guide Michelin delar ut sina årliga rekommendationer.
Mat & dryckVitkål - underbar att både laga och njutaVitkål är bland det godaste och det nyttigaste du kan äta. Dessutom är det ruskigt billigt – det är bara att börja laga!
HälsaNy undersökning: Odlad lax innehåller förbjudet bekämpningsmedel!Samtliga 12 laxprodukter i Testfaktas studie innehöll det förbjudna ämnet etoxikin. Livsmedelsverkets expert är bekymrad.
Mat & dryckOst- och vinguide: Så väljer du vin till svenska ostarSvenska hårdostar håller världsklass. Kombinerat med rätt vin så når smakerna himmelska höjder. Här är de perfekta kombinationerna av vin och ost.
Mat & dryckHär är Sveriges godaste ost!Vem gör Sveriges godaste ost? Ja, kanske är det någon av medaljörerna från Ostfestivalen där medaljer delades ut till flera av de deltagande mejerierna.