Mat & dryck - sida 65

15 saker du inte visste om svensk mjölk

Gotlänningar dricker mest mjölk i landet och mellanmjölken fortsätter att vara populärast. Det visar en ny undersökning från Novus. Land har listat 15 saker du behöver veta om svensk mjölk.

6 vanliga påståenden om mjölk – experterna svarar

Att mjölk är dåligt för hälsan och kor dåliga för miljön tas ofta upp som skäl till varför mjölkproduktion inte behövs. Här bemöter experter från LRF Mjölk sex vanliga påståenden om mjölk.

Murklan – populär delikatess eller rena giftet! Så plockar du rätt svamp

Strunta i de släta enfärgade, de är inget att ha. När du jagar murklor ska du välja den som ser ut som om någon vrängt murklan ut och in. Toppmurklan är en delikatess, de andra giftiga eller smaklösa.

Kyl drycken med frysta vindruvor

Om du vill ha kall dryck utan att den späds ut av smältande is är vindruvan lösningen på problemet.

Är du strömlös? Kyl maten i en kruka med sand

Det går att kyla matvaror utan ström. Hemligheten är att bygga en så kallad zeer-kruka som kyler genom avdunstning.

Därför backar Ivan om sänkt lunchpris för kvinnor

Förra veckan började Ivan Todorov i Olofström att ge kvinnor billigare lunchpris på sin restaurang. Nu har han ändrat sig.

Kärna eget smör – enklare än du tror!

Det är så enkelt att kärna sitt eget smör, plus att det är roligt och resultatet blir gott. Salthalten kan du dessutom reglera själv.

Rosmarin – 4 tips för att maxa kryddfavoriten

Rosmarin är en fin kökskompis. Inte nog med att den är enkel att odla, den är väldigt god också. I synnerhet som man gör så här. Varsågod: 4 toppentips för en höjdare i köket – rosmarin.

Här är Sveriges strängaste sluta släng-skola

Om du slänger en avokado går 200 liter vatten till spillo. Matbloggaren Louise Ungerth ger dig enkla och raka råd om matsvinn som hjälper dig att spara tusenlappar. Följer du tipsen behöver du inte plågas av dåligt samvete.

På Ivans restaurang får kvinnor sänkt lunchpris

Så klart kvinnor ska äta lunch till lägre pris, menar krögaren Ivan Todorov i Olofström. Oj vilken uppståndelse hans kvinnorabatt har väckt!

Fräscht och gott med egengjord deodorant

Spara pengar, bli mer miljövänlig och få i dig färre gifter och kemikalier.

Ge håret en rivstart med hemmagjord hårinpackning

Spara pengar, bli mer miljövänlig och få i dig färre gifter och kemikalier.

De förverkligade sin dröm om ekologiska får

Jeanette och Kristian Carlsson i Halland har förverkligat sin dröm om en ekologisk gård som föder upp gotlandsfår. Under åren har de ställt om verksamheten från ren köttproduktion till ett helt upplevelsekoncept med mathantverk, slöjd och turism.

Sugen på något gott? 8 fräscha desserter du inte kan motstå

Bygg efterrätten på frukt och bär, här är några fräscha och härliga efterrätter som passar både till vardag och fest!

Laga mat som proffsen – 15 smarta kockknep

Galna grönsaker – kolla in naturens vegetariska monster

Sätt tänderna i grönsaker som skriker, kramas och slappar. Här är bilderna som bevisar att det är långt ifrån tråkigt att äta vegetariskt.

Grillproffset: 8 tips för att bli en mästare vid grillen

Förutom råvaran, är rätt temperatur det viktigaste när man grillar. Lands bloggare Katarina Ekeström ger dig de viktigaste råden du ska tänka på när du grillar!

Städa med mat – potatis trollar bort rosten

Städa med mat – kaffesump räddar växterna

Städa med mat – ketchup putsar silvret