Husmorstips! Frys ner överbliven jäst

Ett jästpaket slinker så lätt ner i varukorgen när man är och handlar. För visst borde man hinna med ett bullbak i helgen?

Men så kommer det annat i vägen och jästpaketet blir liggande där i kylskåpsdörren som ett dåligt samvete. Men du köpte faktiskt inte jästen i onödan. Och inte behöver du bidra till matsvinnet heller. För den färska jästen går alldeles utmärkt att frysa in och plocka fram när det finns mer tid till bak.

Jästen kan eventuellt bli lite kladdig när du tinar upp den, men den fungerar precis som vanligt.

Läs också: Så länge håller mat i öppnad förpackning i kylen