Vill du äta nyttigt – satsa på 1800-talsdieten

Det är nytt år och många vill börja sitt nya, sundare liv. Här är knepet: 1800-talsdieten.

– Vi har aldrig ätit mer hälsosamt, varit friskare och haft starkare immunförsvar som under den viktorianska eran, 1850-1872, säger forskaren Judith Rowbotham på Plymouth universitet till engelska tidningen Daily Mail.

Anledningen till hälsosamma stilen berodde på att människorna på den tiden åt:

• Lök.

• Kål.

• Mycket grönsaker.

• Frukt.

• Fisk.

• Grovt bröd.

• Mindre socker.

• Mindre alkohol.

– Och så åt de allt från köttbenen. Det sista kokade de så att de fick i sig all näring, säger hon till tidningen.

Läs också: Här är maten som håller dig frisk