_ebd156fcd6.png)
Recept
Pannkakor
Recept: Anna Bergenström
Nygräddade pannkakor med en klick sylt på. Mums! Här är bästa receptet inspirerat av matskribenten Anna Bergenströms klassiska recept.
Finns det något godare än nygräddade pannkakor med hemgjord sylt till? Blir du sugen så har du ett riktigt bra recept här. Receptet innehåller lite fler ägg än i många andra pannkaksrecept men det är det värt, för det gräddade resultatet blir superbra. Och underbart gott!
Lägg också märke till att du rör ner mjölken i två omgångar. Detta gör att smeten blir extra smidig och fin.
Läs också: Så gör du havrepannkakor med äpple
Pannkakor
Ingredienser
- 4 ägg
- 4 dl mjölk
- 2 dl vetemjöl
- ½ tsk salt
- 2 msk smält smör eller margarin
Gör så här
- Blanda äggen med hälften av mjölken, mjölet och salt i en tillbringare eller skål.
- Vispa smeten klimpfri och späd med resten av mjölken.
- Rör ner smält margarin eller smör.
- Grädda i plätt- eller pannkakslagg. Servera med favoritsylten.
