_ebd156fcd6.png)
Recept
Kryddsmör med vitlök och citron
Recept: Katarina Ekeström
Inga konstigheter, få ingredienser och med ett smakregister som matchar det mesta – det här kryddsmöret kommer du längta efter!
Kryddsmör kan vara lösningen på en middag som går från god till dundergod. Det här smöret smaksätts med citron och vitlök och är fenomenalt gott!
Läs också: Tabbouleh – piffigaste tillbehöret!
Kryddsmör med vitlök och citron
Ingredienser
Beräknat för 8 skivor- 150 g rumsvarmt smör
- 1 riven eller pressad vitlöksklyfta
- 0,5 ekologisk citron, rivet skal och ev några droppar citronsaft
- 1 liten näve finskuren gräslök eller lökblast
- 1 knippe finskuren dill
- salt
Gör så här
- Blanda alla ingredienserna.
- Vill du stärka citronkänslan utöver zesten kan du droppa i en aning av saften.
- Smaka av med salt.
- Forma smöret till en rulle och lägg in i kylen för att kyla ned det och behålla formen.
- Strax före servering skär du smöret i skivor och lägger det på den varma råvaran. Njut!
