_ebd156fcd6.png)
Recept
Ört- och citronröra
Recept: Katarina Ekeström
Läcker röra som passar fint till kött, fisk, grönsaker eller bröd. För lite extra sting så river du lite citronskal ovanpå när röran är klar. Urgott!
En riktig pangröra som passar vid många tillfällen, det här kommer att bli en favorit! Frisk, mustig och oemotståndligt god!
Läs också: Jordgubbsrulltårta med lemoncurd
Ört- och citronröra
Ingredienser
Beräknat för 4 dl- 1 kruka basilika
- 1 knippa persilja
- 2 dl späd spenat
- 1 vitlöksklyfta
- ½ citron, rivet skal + pressad saft
- 1 dl olivolja
- 2 dl tjock yoghurt
- salt
- svartpeppar
Gör så här
- Mixa örter, spenat, vitlök, citron och olivolja slätt.
- Vänd ner örtoljan i yoghurten. Smaka av med salt och peppar.
- Riv eventuellt lite extra citronzest över skålen.
