Prenumerera
LantbrukSkogsbrukÖppen trädgårdMat & dryckReceptHus & hemTrädgårdDjur & naturLivet på landetSpel
Vacker färg på den syltade milda rödlöken.
Vacker färg på den syltade milda rödlöken.Foto: Istock
Recept

Picklad rödlök med lagerblad och svartpeppar

Picklad rödlök kryddad med socker, lagerblad och svartpeppar.

Recept: Eva Nordlinder

Busenkelt att göra, supergott att äta. Picklad rödlök är gott på en sallad, eller varför inte i en hamburgare.

Läs också: Picklade morötter – superenkelt recept

    Ingredienser

  • 1 rödlök
  • ½ dl ättiksprit, 12 procent
  • 1 dl strösocker
  • 1 ½ dl vatten
  • 1 lagerblad
  • 4 svartpepparkorn

Gör så här

  1. Skär löken tunt, gärna med en mandolin.
  2. Koka upp ättiksprit, strösocker och vatten i en kastrull. Låt lagen svalna.
  3. Häll den över löken, lagerblad och svartpepparkorn.
  4. Låt det stå och dra i minst 1 timme.
J
Jessica Rådnered@land.seMer från skribenten
ReceptKonserveraLökPicklaPicklat