_ebd156fcd6.png)
Recept
Guldmjölk med saffran
Recept: Katarina Ekeström
Guldmjölk, gyllengul dryck med historia och inbyggda löften om hälsa. Gurkmeja säger originalet, men Katarina Ekeström gjorde ett byte. Guldmjölk med saffran! En toppetta, lovar hon!
Guldmjölk är en del av en yogisk kost. Den är rogivande och innehåller gurkmeja, som genom tiderna tillskrivits en hel rad hälsoeffekter. Katarina Ekeström tog saffran istället, som även den har sina hälsofördelar: både depressionshämmande och humörshöjande. Testa!
Läs även: Julig lingonkola till advent
Guldmjölk med saffran
Ingredienser
Beräknat för 1 portioner- 0,25 gram saffran
- 2,5 dl mjölk eller havremjölk deluxe
- 1 tsk honung
- 0,5 krm grovstött kardemummafrö
Gör så här
- Rör ner saffran i mjölken. Tillsätt honung och kardemumma.
- Värm upp tills det börjar ånga, men inte koka.
- Häll upp och njut av den vackra färgen, doft, smak och tanken på hur glad du kommer att bli.
