I säsong:

Jordärtskocka

Recept

Friterad jordärtskocka med västerbottenröra

Frasigt, fräsigt och snyggt! Lägg till lite västerbottensost också så blir smårätten en dröm. Receptet är som gjort för att bli en höjdare!

Recept

Svampgryta med jordärtskocka

Svamp och jordärtskocka är en fin kombination som passar bra i en gryta. Med potatisstrimlor därtill så blir det extra gott och många olika texturer som lyfter rätten. Perfekt för en finlunch eller en vardagsmiddag.

Recept

Sallad på rostad jordärtskocka, gråärter och spirkål

Härligaste salladen kommer från Anna Billings Min skånska kokbok. Här bjuder hon på sallad på rostad jordärtskocka, gråärter och spirkål.

Recept

Jordärtskocksgratäng med fläsk och ädelost

Härligt rustik mat som känns värmande i vintermörkret

Trädgård

Så odlar du jordärtskocka med bäst resultat

Om du älskar jordärtskocka och inte har börjat odla egen är det dags nu! Men se upp så att du inte får för mycket och snart utfodrar hela grannskapet!

Recept

Jordärtskockssoppa - värmande och lyxigt god

Mys vidare i novembermörkret med en härligt len jordärtsskockesoppa, och varför inte tillsammans med hemmagjorda jordärtskockschips?

;