Mat & dryckSmartaste jäsknepet: Lägg kylklampar i ugnenKalljäst bröd blir oftast väldigt gott och saftigt. Här är det perfekta knepet.
HälsaPollensäsongen är här – då blommar växter och trädPollensäsongen sträcker sig från januari till oktober. Här får du koll på när olika växter och träd blommar och hur du kan följa pollenprognosen över landet.
Livet på landetSå firades Valborg förrSedan medeltiden har svenskar festat in våren på Valborg – som egentligen hette Walpurgis och var en tysk abedissa.
ReceptGrovt bröd utan jäst – baka snabbtHär har du ett enkelt recept på ett saftigt och hållbart grovt bröd som är både lätt- och snabbakat.
HälsaForskare varnar: Sömnbrist kan öka risken för demensNy forskning visar att för lite sömn kan öka risken för att drabbas av demens. Så här många timmar bör du sova för att minska risken.
ReceptÖlandssallad med smakrik korv – favoriten från Rosas Handel i BödaSmakrik korv med massor av grönsaker. Här bjuder Rosas Handel i Böda på Öland på det omtyckta receptet.
ReceptFavoritpizza med pancetta och VästerbottensostGillar du pizza? Bra! Gillar du Västerbottensost? Bingo! Du kommer att älska Sofia Henrikssons favoritpizza med pancetta.
ReceptHildas smarriga chokladdröm: Brownie med mjölkchokladgancheDetta kan vara den maffigaste chokladkakan någonsin. Hilda Kirkhoff, som vann Hela Sverige bakar 2020, bjuder på receptet.
ReceptUgnsstekta lammracks med äpple– och spenatceasarKalla rosastekta lammracks med sås och varm ugnspotatis blir lätt en påskfavorit. Supergoda och enkelt att förbereda!
ReceptÖrtgratinerad krosspotatis – himmel, så gott!Krossad, örtgratinerad potatis är lika enkelt som gott. Potatisen kan förberedas i god tid och gratineras vid servering.
ReceptSenapssill med dill och yoghurt – enkel att göra självGodaste senapssillen gör du enkelt själv. Caroline Hofbergs kan vara det bästa.
ReceptPåskens vackraste ägg: Rödbetspicklade halvor med laxröraPåskens vackraste ägg picklar du med rödlök och toppar med varmrökt lax och rosépeppar. Supergott!
ReceptKatarinas goda ost- och rödbetspajOst är gott till det mesta. Extra gott i en pajfyllning tillsammans med rödbetor. Detta är ett riktigt kalasrecept!
ReceptBigos, polsk surkålsgryta med fläsk och vildsvin – vilka makalösa smaker!Bigos, polsk surkålsgryta med fläsk och vildsvin med otroliga mustiga smaker. Ett favoritrecept från Anna Billings Min skånska kokbok.
ReceptKycklingfilé med vitlök och grädde - Tommy Myllymäkis receptTommy Myllymäkis ljuvliga kycklingfilé med vitlök, tomat, grädde och vin blir lätt familjens kycklingfavorit. Perfekt helgmat som de allra flesta gillar.
ReceptMinipizzor med löjrom och VästerbottensostSmå löjromspizzor med Västerbottensost är en alldeles underbar smakkombination i en förrätt.
ReceptGurpi och gáhkku – den perfekta utflyktsmatenGurpi eller trollkorv och gahku är en samisk variant på korv med bröd. Bättre utflyktsmat finns inte!
ReceptChoucroute från Löderup – bjud på korvmästarnas kalaskorvBratwurst och surkul. Tysk kalasmat. Men också skånsk. Detta recept måste provas!
HälsaProfessorn avlivar hälsomyterna – det här ska du se upp medSe upp för hälsomyterna. Om hur mycket vatten du bör dricka, exempelvis.
