I säsong:

Alla artiklar av Jessica Rådne

Skär upp kakan i bitar och lägg på ett fint fat för bästa effekt.

Ljuvlig kaka med jordgubbar och vanilj

Skär upp kakan i bitar och lägg på ett fint fat för bästa effekt.

En somrig kaka på mördeg, fylld med jordgubbar, kesella och crème fraiche.

Använd just dina favoritörter till fyllningen.

Rullbaguetter med ost och örter

Använd just dina favoritörter till fyllningen.

Underbart goda baguetter som du fyller med ost och valfria hackade örter.

Lila och grön blomkål ger en pigg sallad.

Färgglad sallad med blomkål

Lila och grön blomkål ger en pigg sallad.

Bjud på lila och grön blomkål i en fräsch sallad som passar gott till paj.

En matig paj som räcker till många.

Lyxig paj på svensk ost och tomater

En matig paj som räcker till många.

Den här pajen gjord på Borgmästarost från Boxholms mejeri är proppad med godsaker som tomater och timjan.

Ett grönt snack att ställa fram för alla att smaka på middagsbordet.

Släpärtor med sardell- och kaprissmör

Ett grönt snack att ställa fram för alla att smaka på middagsbordet.

Sältan i smöret på sardeller och kapris smakar underbart till de lite sötaktiga ärtorna.

Jordgubbarna behåller lite tuggmotstånd om de får småputtra på svag värme.

Jordgubbskompott med fläder och citron

Jordgubbarna behåller lite tuggmotstånd om de får småputtra på svag värme.

En lyxig jordgubbskoppott att servera med en klick grädde eller till vaniljglassen.

En god kopp kaffe till tårtan och fikat är komplett.

Lyxigt enkel marängtårta med jordgubbar

En god kopp kaffe till tårtan och fikat är komplett.

Midsommartårta, julifika eller kräftkalasdessert. Jordgubbsmarängen passar sommaren lång.

En cruch på mandel och havregryn passar till mycket.

Snabba lyxgubbar med mandelcrunch

En cruch på mandel och havregryn passar till mycket.

Nyskördade jordgubbar med sval knaprigt mandelcrunch och Créme chantilly.

Servera gärna våfflan med en grönsallad.

Spenatvåfflor på fullkornsmjöl

Servera gärna våfflan med en grönsallad.

En näve spenatblad ger färg och smak åt matvåfflan som du kan äta alla dagar i veckan.

En förfinad variant av Årets kock-vinnaren David Lundqvists ”skämsmat”.

Porterbrässerat högrev med syrad spetskål och lagrad svensk ost

En förfinad variant av Årets kock-vinnaren David Lundqvists ”skämsmat”.

En förfinad variant av Årets kock-vinnaren David Lundqvists ”skämsmat”.

En paj räcker till många.

Prästostpaj med karamelliserad lök

En paj räcker till många.

En smaskig lök– och ostpaj med dillfrö som passar bra ihop med allt på buffébordet.

Frisk och krispig buffémat på fint fat.

Rökt kalkonbröst med rabarbersallad

Frisk och krispig buffémat på fint fat.

En smakrik sallad med tunt skivat kalkonbröst och späda rabarber som ger oss sommarkänslor året om.

Pigga upp gravlaxen i en supergod och snabb carpaccio.

Carpaccio på gravad lax med senapsdressing

Pigga upp gravlaxen i en supergod och snabb carpaccio.

Gravad lax passar utmärkt till carpaccio. Med en sås på lätt crème fraiche och dijonsenap är förrätten räddad.

Det är okej att ta två, tre eller fyra av dessa goda småttingar.

Ansjovistartletter med kaviar

Det är okej att ta två, tre eller fyra av dessa goda småttingar.

Små tartletter med salt fyllning av ansjovis och kaviar som garanterat kommer ha en strykande åtgång.

Mättande och lättlagat skållat rågbröd – sunt & saftigt!

En kladdig deg som inte behöver knådas ger ett saftigt grovt rågbröd med linfrön och solrosfrön.

När suget faller på är det trevligt att kunna plocka fram ett hembakat bröd.

Valnötsbröd med aprikoser – drömmigt gott!

När suget faller på är det trevligt att kunna plocka fram ett hembakat bröd.

Torkade aprikoser och valnötter är hemligheten bakom detta bröd med rågsikt.

Energi att klara dagen får du med små bröd fyllda av torkad frukt, nötter och frön.

Supergoda energibullar med linfrön och rågkross

Energi att klara dagen får du med små bröd fyllda av torkad frukt, nötter och frön.

Nötter, russin, aprikoser, och fikon står för energikicken i dessa goda småbröd. En perfekt start på den fartfyllda dagen!

Äpple och kanel är härliga höstsmaker som även passar i matbröd.

Saftigt dinkelbröd med äpple, kanel och flingsalt

Äpple och kanel är härliga höstsmaker som även passar i matbröd.

Ett dundergott bröd på dinkelmjöl med äpple i som gör det extra smakrikt och saftigt. Kanelen ger fin karaktär.

Toppa bullarna med solrosfrön eller någon annan av dina personliga favoriter.

Kalljästa frukostbullar - superenkelt recept!

Toppa bullarna med solrosfrön eller någon annan av dina personliga favoriter.

Skapa hemtrevlig stämning i köket med ljuvlig doft av hembakat. Här är ett superenkelt recept på kalljästa frukostbullar.

Det doftar ljuvligt när det marinerade ”snabbköttet” steks över öppen eld i det fria.

Biff- och potatispanna med svamp och hjortronsås

Det doftar ljuvligt när det marinerade ”snabbköttet” steks över öppen eld i det fria.

Ingen lyxkrog i världen kan mäta sig med ett äkta utomhuskök. Denna biff- och potatispanna lagas med fördel över öppen eld efter en dag i naturen.

1...303132...34