I säsong:

Alla artiklar av Katarina Ekeström

Ät kål på nya sätt: Skräpet är rena delikatessen

Kål är underbart gott. Och även renset kan bli till delikatesser i matlagningen. Kolla in de oväntade kåltipsen där inget går till spillo.

Squashfritters – en given vardagssuccé

Fluffiga, frasiga och fyllda med godsaker. Fritters är matiga plättar förstärkta med till exempel grönsaker.

Tarte Tatin - pajen som gräddas upp och ner

En söt äppelkaka går alltid hem, men gör sig extra bra i skördetider. Det här är en förenklad variant med en sockerkaksliknande smet.

Fantastiskt god potatis - rosta den färsk i ugn!

Kan det bli godare än så här? Att rosta färskpotatis i ugn får fram de godaste smaker!

Kanelbullar – här är bästa tipsen för bakningen!

Alla älskar kanelbullar! Och alla vill göra dem så goda som det bara går! Vad bra då att köksproffset Katarina Ekeström samlat de bästa tipsen på ett bräde! Eller ska vi säga på en plåt?

Rosmarin – 4 tips för att maxa kryddfavoriten

Rosmarin är en fin kökskompis. Inte nog med att den är enkel att odla, den är väldigt god också. I synnerhet som man gör så här. Varsågod: 4 toppentips för en höjdare i köket – rosmarin.

1234