Dyrare glass ökar i popularitet

Glasstrenden är tydlig, vi i Sverige äter gärna glass. Under 2024 växte den svenska glassmarknaden med 5,8 procent, vilket innebär att den nu omsätter nästan 5 miljarder kronor. Det som särskilt sticker ut i försäljningsstatistiken är den kraftiga ökningen av lite dyrare glass, där volymen har stigit med hela 17 procent på bara två år, enligt Nielsens statistik från dagligvaruhandeln.

– Vi ser ett tydligt trendbrott. Man kanske drar ner på dyrare lyxköp men fortsätter att köpa glass av hög kvalitet. Det är tydligt att glass är det ultimata unnet – en njutning som alltid har en plats i svenskarnas liv, säger Dan Bengtsson på SIA Glass.

Statistiken står att finna i Glassrapporten, en undersökning som genomförts av SIA Glass, som frågat över 1 000 svenskar om deras relation till glass. I rapporten kan man också utläsa att majoriteten vill ha glass tillverkad i Sverige och att den åsikten är starkast i de äldre målgrupperna.