Hylla den svenska osten i ostober!

Land älskar svensk mat och svenska råvaror och uppmärksammar svenska mattraditioner av alla de slag. Under oktober månad uppmärksammar vi den svenska osten lite extra mycket med kampanjen ostober som syftar till att lyfta den svenska osten lite mer än vanligt. Du kan också vara med och välja svensk ost i butiken och laga mat med svensk ost. Häng på!

Här är några förslag på hur du kan fira ostober med Land! 

Hitta en ny favoritost

Ofta väljer vi samma ostar i butiken, gott och vant men kanske lite tråkigt? Se om du kan hitta en ost som du inte smakat tidigare, antingen från något av våra stora mejerier eller från en lokal mejerist. Fråga i affären om de har något att rekommendera och våga testa, det kanske är starten på en ny ostförälskelse? 

Kolla om osten på pizzan är svensk

Klart det ska vara svensk ost på pizzan! Tyvärr är det ganska ovanligt då de flesta pizzor görs på importerad ost men om du frågar kanske det väcker en tanke och startar en förändring? I Sverige används det 14 ton ost på pizzor på restaurang under ett år, tänk om 1–2 miljoner av den skulle vara svensk? Våga fråga! 

Servera en ostbricka

En ostbricka är en fantastisk efterrätt. Eller en härlig förrätt. Till och med en suverän mingelrätt. Väljt tre svenska ostar, servera dem tillsammans och njut av nyanserade smaker som verkligen får smaklökarna att dansa schottis. Här hittar du 4 förslag på svenska ostbrickor som ostexperten Ulrika Åkesson satt samman, kolla för inspiration!