Mat & dryck - sida 47

Din guide till matglädje! Upptäck våra goda recept, baktips och ta del av svensk mathistoria. Här har vi samlat alla våra matartiklar. Missa inte heller att prenumerera på Lands härliga matbrev. Trevlig läsning!

Mat- & baktips Vin- & öltips Mathantverk Mathistoria

Mat & dryck

De ser till att barnen äter bättre - nu får de pris

Hur får man barn att äta bra mat? Det är en fråga som förmodligen alla föräldrar har ställt dig. Nu prisas två initiativ som verkligen ser till att barnens mat blir bättre.

Mat & dryck

Mjölk - visste du det här om den älskade mjölken?

Mjölk är en av våra mest älskade drycker, dessutom är den rejält nyttig. Kolla in det här om mjölken - några saker kände du kanske inte till sedan tidigare?

Mat & dryck

10 saker du inte visste om jordgubbar

Jordgubbar är bra för oss. Och det bär som svensken föredrar. Vi äter dessutom helst svenska jordgubbar, och allra mest till midsommar. Här hittar du det du måste veta om jordgubbar.

Julia Backlund och Tina Dahlberg är vinnare av Hjärta mjölks matpris. Foto: Joel Linderoth.

Mat & dryck

De ser till att barnen äter bättre - nu får de pris

Organisationen Hjärta mjölk uppmärksammar Julia Backlund och Tina Dahlberg för sina projekt.

Mat & dryck

Maträtterna som mjölkälskarna helst väljer

Kanelbullar och mjölk - så gott! Men vad väljer mjölkälskarna för mat när de dricker mjölk till maten? En ny undersökning visar vad vi vill ha på tallriken när vi har mjölk i glaset.

Mat & dryck

Maträtterna som mjölkälskarna helst väljer

Kanelbullar och mjölk - så gott! Men vad väljer mjölkälskarna för mat när de dricker mjölk till maten? En ny undersökning visar vad vi vill ha på tallriken när vi har mjölk i glaset.

Mat & dryck

Handla direkt av bonden – finska trenden tar Sverige med storm

Reko-ring är det senaste i mat-Sverige.

Mat & dryck

Här är bästa cidern i Sverige

Vem gör den bästa cidern i Sverige? Ja, det avgjordes av en smakstark jury som testade cider från en mängd cidermakare runt om i Sverige. Vinnaren är...

Mat & dryck

Så ska du tillaga bönor – för att slippa gaser!

Bönor är hälsosam och billig mat. Men se till att bereda och koka dem på rätt sätt. Här är tipsen som näringsmaxar supergrödan.

Mat & dryck

SM i cider: Här är vinnaren

Vem gör den bästa cidern i Sverige? Ja, det avgjordes av en smakstark jury som testade cider från en mängd cidermakare runt om i Sverige. Vinnaren är...

Mat & dryck

Vilket succékoncept! Ny bryggeripub blir samlingsplats för ortsborna

Premiären blev en succé. Nu ska Pax Brygghus se till att skånska Flyinge har mer än bara hästsport att erbjuda när man satsar på en bryggeripub.

Mat & dryck

Vin till lax - expertens tips

Vin till lax, då handlar det om vita viner. Men vilket passar bäst? Vinexperten Håkan Larsson reder ut.

Varje steg i varje bryggning dokumenteras på datorn. Calle och Marika Sjöström har numera lite mer utrymme att vara på.

Mat & dryck

Vilket succékoncept! Ny bryggeripub blir samlingsplats för ortsborna

Nu ska Pax Brygghus se till att skånska Flyinge har mer än bara hästsport att erbjuda när man satsar på en bryggeripub.

Mat & dryck

Torka ramslök – och gör din egen krydda

Torka ramslök och gör till exempel ett salt som passar till rött kött. Även gott till nässelsoppa.

Mat & dryck

11 fakta om mjöl – visste du det här om mjöl?

Det är skillnad på vårvete och höstvete. Och vägen till en högrest, fluffig sockerkaka är enklare än du tror. Här är 11 oumbärliga fakta om mjöl som hjälper dig att baka som ett proffs.

Mat & dryck

Vilda delikatesser: 11 växter som är toppengoda i salladen

Milda, mjuka och fantastiskt goda. Passa på att plocka vilda blad och blommor till salladen. Du har bara några veckor på dig.

Mat & dryck

Kan man grilla det där? 10 otippade favoriter i sommar

Maka på er, fläskkarré, korv och burgare. Nästan allt går att grilla! Här är några udda men supersmarriga tips på grejer du kan lägga på grillen.

Trädgård

Tre knasiga vårknoppar du inte visste att du kunde äta

Granskott, humlesparris och fiolskallar. Här är 3 knoppiga vårprimörer du kan äta.

Mat & dryck

7 smarta buffétips som håller paniken borta

Buffé är ett perfekt alternativ när du har många gäster. Men det gäller att ha lite framförhållning och planera smart. Här får du bästa inför-tipsen.

Mat & dryck

9 livsmedel som du alltid bör ha hemma

Säkra upp kylskåp och skafferi med matvaror som har många användningsområden. Här är nio livsmedel som fixar frukost, lunch och middag i ett nafs.

Mat & dryck

De ser till att barnen äter bättre - nu får de pris

Hur får man barn att äta bra mat? Det är en fråga som förmodligen alla föräldrar har ställt dig. Nu prisas två initiativ som verkligen ser till att barnens mat blir bättre.

Mat & dryck

Mjölk - visste du det här om den älskade mjölken?

Mjölk är en av våra mest älskade drycker, dessutom är den rejält nyttig. Kolla in det här om mjölken - några saker kände du kanske inte till sedan tidigare?

Mat & dryck

10 saker du inte visste om jordgubbar

Jordgubbar är bra för oss. Och det bär som svensken föredrar. Vi äter dessutom helst svenska jordgubbar, och allra mest till midsommar. Här hittar du det du måste veta om jordgubbar.

Mat & dryck

De ser till att barnen äter bättre - nu får de pris

Organisationen Hjärta mjölk uppmärksammar Julia Backlund och Tina Dahlberg för sina projekt.

Mat & dryck

Maträtterna som mjölkälskarna helst väljer

Kanelbullar och mjölk - så gott! Men vad väljer mjölkälskarna för mat när de dricker mjölk till maten? En ny undersökning visar vad vi vill ha på tallriken när vi har mjölk i glaset.

Mat & dryck

Maträtterna som mjölkälskarna helst väljer

Kanelbullar och mjölk - så gott! Men vad väljer mjölkälskarna för mat när de dricker mjölk till maten? En ny undersökning visar vad vi vill ha på tallriken när vi har mjölk i glaset.

Mat & dryck

Handla direkt av bonden – finska trenden tar Sverige med storm

Reko-ring är det senaste i mat-Sverige.

Mat & dryck

Här är bästa cidern i Sverige

Vem gör den bästa cidern i Sverige? Ja, det avgjordes av en smakstark jury som testade cider från en mängd cidermakare runt om i Sverige. Vinnaren är...

Mat & dryck

Så ska du tillaga bönor – för att slippa gaser!

Bönor är hälsosam och billig mat. Men se till att bereda och koka dem på rätt sätt. Här är tipsen som näringsmaxar supergrödan.

Mat & dryck

SM i cider: Här är vinnaren

Vem gör den bästa cidern i Sverige? Ja, det avgjordes av en smakstark jury som testade cider från en mängd cidermakare runt om i Sverige. Vinnaren är...

Mat & dryck

Vilket succékoncept! Ny bryggeripub blir samlingsplats för ortsborna

Premiären blev en succé. Nu ska Pax Brygghus se till att skånska Flyinge har mer än bara hästsport att erbjuda när man satsar på en bryggeripub.

Mat & dryck

Vin till lax - expertens tips

Vin till lax, då handlar det om vita viner. Men vilket passar bäst? Vinexperten Håkan Larsson reder ut.

Mat & dryck

Vilket succékoncept! Ny bryggeripub blir samlingsplats för ortsborna

Nu ska Pax Brygghus se till att skånska Flyinge har mer än bara hästsport att erbjuda när man satsar på en bryggeripub.

Mat & dryck

Torka ramslök – och gör din egen krydda

Torka ramslök och gör till exempel ett salt som passar till rött kött. Även gott till nässelsoppa.

Mat & dryck

11 fakta om mjöl – visste du det här om mjöl?

Det är skillnad på vårvete och höstvete. Och vägen till en högrest, fluffig sockerkaka är enklare än du tror. Här är 11 oumbärliga fakta om mjöl som hjälper dig att baka som ett proffs.

Mat & dryck