I säsong:

Bär – Sida 2

Mat & dryck

Så kokar du sylt utan syntetisk citronsyra

Monika Naess från Svenska Syltningssällskapet ger sina bästa råd.

Trädgård

Doris trädgård är ett bärparadis: Plockar 3 liter jordgubbar – om dagen

Bär till frukost, bär till fikat och bär till kvällsmat. Doris Tallerås älskar bär och har förvandlat sin trädgård till ett dignande paradis på bara fyra år. Dessutom har hon en alldeles särskild buske – med vinbär som är rosa.

Recept

Pavlova med skogsbär

Pavlova med skogsbär – marängen knaprig utanpå och seg inuti! Urgott!

Trädgård

Så odlar du blåbär hemma – lätt som en plätt!

Hur lyxigt är det inte att ha egna blåbärsbuskar på tomten? Hur lyxigt som helst. Så här gör du för att få det blåa guldet direkt utanför dörren.

Recept

Så gör du egna nyponremmar – fräscht & nyttigt godis

Det tar tid att göra, men visst är det kul med eget godis. Det här receptet kommer från Lands bloggare Katarina Ekeström.

Foto: Mostphotos
Trädgård

Odla svart aronia i trädgården

Foto: Mostphotos

På våren blommar aroniabusken med vackra vita blomklasar. På hösten dignar grenarna av blanksvarta bär och eldröda blad. Så här planterar du egna hälsobär i trädgården.

Hälsa

Detta är vårt ”ädlaste bär” - känner du till det?

Här kan du läsa varför det är så ädelt... och givetvis hur nyttigt det är!

Mat & dryck

Plommon - allt du behöver veta om plommon

Frossa i plommon – och få starkare ben och bättre immunförsvar. Här är allt du måste känna till om plommon.

Mat & dryck

Aroniabär – superbäret som kanske växer hos dig

Du kan ha ett superbär i trädgården – utan att veta om det. Aronia sägs hjälpa kroppen att bli av med gifter och snabbar på återhämtningen. Här är allt du måste veta om den anonyma vitaminbomben.

Recept

Rårörda lingon – enkelt att laga och gott till allt

Rårörda lingon är den bästa sylten. Den är superenkelt att göra, men blir ännu godare med en skopa tålamod.

Plommonet Opal. ett sötkörsbär och ett päronträd blir en fin mix för en lyxig fruktträdgård. Foto: IBL
Trädgård

Frukt och bär - 8 fina sorter att plantera

Plommonet Opal. ett sötkörsbär och ett päronträd blir en fin mix för en lyxig fruktträdgård. Foto: IBL

Hösten är bäst för att plantera fruktträd och bärbuskar. Här får du tips på favoriter att välja mellan.

Djur & natur

Rekordår för hjortron – bästa på säsongen 30 år

Ge dig ut och plocka, nu är skogarna fulla av myrarnas guld. Bärhandlaren Svante Renberg i Harads, Norrbotten, har inte sett något liknande under sina 30 år i branschen.

Mat & dryck

Så lyckas du med att safta och sylta

Ta vara på skörden

Mat & dryck

Tips till sommarens bärmarmelader – så här gör du marmeladprovet

Det kan vara svårt att avgöra när marmeladen eller gelén du kokar är klar - men så här enkelt kan det vara!

Mat & dryck

10 saker du inte visste om jordgubbar

Jordgubbar är bra för oss. Och det bär som svensken föredrar. Vi äter dessutom helst svenska jordgubbar, och allra mest till midsommar. Här hittar du det du måste veta om jordgubbar.

Trädgård

Blåbärstry: Så tar du sticklingar av den nya innebusken

Blåbärstry är trädgårdsodlarnas nya älskling. Har du testat vill du bara ha fler. Lands trädgårdsbloggare Sara Bäckmo visar hur det går till.

Recept

Så maxar du matfesten – 5 läckra tips på underbara våfflor!

Vår älskade våffla kan man variera i all oändlighet – från klassisk efterrätt till matig variant med lax eller räkor. Här är fem läckra recept och goda tillbehör inför våffeldagen, 25 mars!

Trädgård

Blåbärstry – lättodlat bär med superkrafter

Det smakar friskare än blåbär, mognar före jordgubbarna och har blommor som tål en köldknäpp. Dessutom är blåbärstry ett superbär med massor av nyttiga antioxidanter – så här odlar du den!

Hälsa

Smartbäret! 10 anledningar att älska rönnbär

Proppfulla av nyttiga antioxidanter och C-vitaminer. Rönnbär är bra för hälsan och kan användas till många spännande saker. Här får du alla tipsen.

Djur & natur

8 superbär att ta vara på i höst

Missa inte höstens alla goda och nyttiga bär. De är fulla med antioxidanter och växer både vilt och i våra trädgårdar. Så ut och fynda!

123
;