Odla svamp hemma – året om

Om du tror att svampodling är en känslig historia där minsta lilla bacill eller mögelspor tar död på ett spirande mycel är det dags att tänka om.

Alla svampar som du kan odla själv behöver inte starta i en steril miljö.

– Jättekragskivlingen är annorlunda, det går knappt att misslyckas. Den behöver mikrolivet som finns i vanlig jord för att växa, berättar Robin Malmsten Havervall, odlingsexpert på Svamphuset.

Alspån som mat till svampodlingen