I säsong:

Alla artiklar av Eva Källström

Fruktkaka - professorns smarriga hälsorecept

Fruktkaka med lite mindre socker – perfekt fikabröd.

Dansk gammaldags äpplekaka

Äppelkaka är det danska kökets klassisk dessert. Annas Billing bjuder på bästa receptet.

Smoothie bowl med lingon

Smoothie bowl med lingon, kanel och kardemumma är god, mättande – och bra för hjärnan.

Kladdkakemuffins med körsbär

Kladdkakemuffins med körsbär är fri från gluten och vitt socker. Fantastiskt god till kaffet!

Strömmingsmacka med pressgurka, bästa lunchen.

Strömmingsmacka med pressgurka

Strömmingsmacka med pressgurka, bästa lunchen.

Somrig knäckemacka med stekt strömming. Potatis och pressgurka till gör en hel måltid.

Fyll på med rent vatten i rena flaskor.

Så förvarar du ditt lagrade vatten

Fyll på med rent vatten i rena flaskor.

Se till att ha några dunkar eller plastflaskor med vatten hemma i reserv – och förvara det rätt!

Bananpannkakor med blåbär – nyttig frukostlyx

Bananpannkakor med blåbär är en riktig kanonfrukost. Supergod och nyttig.

Golden milk chai med gurkmeja – välgörande hälsodrink

Gör en laddning golden milk chai med gurkmeja och ställ i kylen. Ta fram när du vill göra din välgörande hälsodrink.

Varmrökt laxrilette – lättfixad sommarröra

Röra ihop en somrig rilette. Perfekt på midsommarens sillbord, god som fyllning i sommarens picknick–mackor eller som tilltugg med bitar av knäckebröd.

Krämig sill i skagenröra

Krämig sill i skagenröra förenar två underbara godsaker, skagenröra och sill. Så här enkelt gör du den!

Ansjovischeesecake med äpple – gör dagen innan

Cheesecake med matjessill har blivit en älskad klassiker. Här är en variant med ansjovis, två sorters lök och äpple. Mums till midsommar!

Vit chokladmoussetårta med jordgubbar

Praktisk och drömgod midsommartårta som du gör i god tid, för den här moussetårtan ska frysas. Den påminner om en somrig glasstårta.

Färskpotatissallad med prästost och stenbitsrom

Laga Caroline Hofbergs somrig färskpotatissallad som är toppengod till allt med sill, lax och rökt fisk på midsommarbordet.

Sommarkryddade köttbullar med dill

Dill och fänkål ger smak åt midsommarens godaste köttbullar.

Knapriga knäckesticks

Baka Caroline Hofbergs knaprigt goda sticks med smak av de klassiska brödkryddorna kummin, anis och fänkål.

Örtostcrème med crudité – supergod allroundröra

Örtostcrème med crudité smakar ljuvligt som dipp, till salladen och grillat.

Här är maten som klarar sig utan kylskåp

Ska du på minisemester i naturen? Packa ryggsäcken med mat som håller utan kylskåp!

Stekt inlagd lax – laga fräschaste sommartallriken

Dill, primörer, färskpotatis och majonnäs. Bjud på en tallrik med stekt inlagd lax i huvudrollen.

Tips när du tillagar mat med oxalsyra

Rabarber och spenat innehåller oxalsyra. I stora mängder kan det vara skadligt för kroppen. Tänk på det här.

Träna hjärnan med finger-metoden

Fem faktorer påverkar din hjärna samtidigt. Lär dig vilka och vässa ditt minne.

1...567...49