Logga in på Land

Få tillgång till mer som inloggad.

Hus & hem
Trädgård
Mat & dryck
Recept
Gör det själv
Djur & natur
Livet på landet
Högtider
Hälsa
Resor
Landresor
Land Erbjudanden
Land Spel
Land Tävlingar
Land Lantbruk

Läs senaste numret av Land

Läs som e-tidning i mobilen, dator eller läsplatta

Öppna e-tidning

Mer på Land.se

TävlingarKulturMotor

Om Land.se

Om ossKontakta ossAnnonseraPrenumereraNyhetsbrev
Mat & dryckReceptHus & hemTrädgårdDjur & naturLivet på landetSpel
I säsong:
Recept

Citron- och vitlökssmör

(0)
Betygsätt
6 Ingredienser

Recept: Katarina Ekeström

Ett enkelt vitlökssmör med citron som passar till kött, fisk eller vegetariska grillvarianter.

Förstärk och fördjupa smaken av citron genom att halvera och grilla den en kort stund med snittytan över värmen. Använd till kryddsmöret eller pressa direkt över maten.

Ingredienser

Beräknat för 4 portioner
  • 125 g smör
  • 2-3 vitlöksklyftor
  • 1 citron
  • 1 kvist finhackad färsk rosmarin, eller ½ tsk torkad
  • salt
  • svartpeppar

Läs också: Godaste kryddsmöret med grillsmak

ReceptNyårsmatHelg- & festmatGrillreceptKryddsmörSmörVitlök
Ett gott vitlökssmör sitter aldrig fel.
Ett gott vitlökssmör sitter aldrig fel. Foto: Katarina Ekeström

Tinas gjutjärnspanna – håller livet ut!

Just nu 299 kr (ord. pris 499 kr). 40% rabatt

Gör så här

  1. Ta fram smöret. Lägg de hela vitlöksklyftorna med skalet på i en liten form i grillen. Halvera citronen och lägg in den också. Plocka ut efter cirka fem minuter.
  2. Tryck den mjuka vitlöken ur skalet. Blanda smöret med vitlök, några droppar av citronen och rosmarin. Smaka av med salt och peppar. Servera resten av den grillade citronen bredvid.