Få tillgång till mer som inloggad.
Läs som e-tidning i mobilen, dator eller läsplatta
Fräschaste pajen innehåller sparris och färskpotatis.
Några viktiga skillnader gör att grön och vit sparris ska hanteras på olika sätt. Så här länge ska de koka.
Vårgrön sparris med smak av bacon och rostade, knapriga nötter.
En skönt grön sparrispaj med mild lök och rökig smak av bacon.
Underbart väldoftande gräslöksolja ringlad över nykokt sparris. Kan lunchen bli godare än så?
Duka upp vackra färger på smörgåsbordet med inlagd sill och primörer.
Mousse på skinka som garneras med gräslök, sparris, rädisor och jordgubbar vid servering.
En lätt och elegant förrätt där smakerna samspelar exakt! Hittar du inte späd sparris, klyv lite grövre på längden.
Njut av sparris på ett nytt sätt – rå och hyvlad. Ser ut som pasta, smakar fantastiskt och är snålt på kolhydrater.
Njut av sparris på ett nytt sätt – rå! Supergott tillsammans med en maffig laxtartar, tipsar Håkan Larsson.
En vegorätt för alla av vårens mest delikata primör – sparris. bjuder på ett festligt recept för alla tillfällen.
Här är alla knepen för att du ska bli expert på att odla sparris från frö.
Finns det något godare än färsk sparris? Förmodligen inte. Och har du väntat tillräckligt länge är det nu dags att skörda. Så här gör du!
Ett säkert vårtecken behöver inte vara grönt, det kan vara vitt också ! Här är allt du behöver veta om vårens delikatess sparris.
Att sparris är gott vet vi! Men hur blir den ännu godare? Godare än godast? Snart vet du det också!
Sparris är inte vinvänligt, sa man förr. Glöm det! Med rätt tillbehör till sparrisen funkar den utmärkt med vin. Och rätt tillbehör, det är något med fett och sälta.
Vårens första svenska sparris steks eller grillas och serveras med enkla tillbehör som lyfter fram smakerna. Testa!
Varje vår är en rysare. Spänningen är olidlig i mittenkvarterets kant bakom gräslöken. När tänker sparrisen titta upp?
_ebd156fcd6.png)
