I säsong:

Alla artiklar av Landredaktionen

Njut av en rykande varm soppa till middag eller lunch.

Ramen – nudelsoppa med kyckling och chili!

Njut av en rykande varm soppa till middag eller lunch.

Här är en värmande japansk ramen med nudlar, kyckling, ägghalvor, lök och chili.

Havregryn och nougat i en god kombination.

Havrerutor med nougat – så snabbt och gott!

Havregryn och nougat i en god kombination.

Förföriskt goda havrerutor med nougat som får smälta över den ännu varma kakan… Unna dig och njut!

Klassiska kärleksmums med glasyr och kokos

Klassisk kärleksmums är en älskad favorit med mjuk chokladkaka, chokladglasyr och kokosflingor.

Grytan gör sig bra med potatismos och extra rönnbärsgelé.

Älggryta med porter

Grytan gör sig bra med potatismos och extra rönnbärsgelé.

Vilt och värmande med gryta på älgkött och porter. Servera gärna med potatismos och rönnbärsgelé.

Bourgogne ligger i Frankrikes inland.

Fläskkarré från Bourgogne

Bourgogne ligger i Frankrikes inland.

Mustig fläskkarré på rökt fläsk, smålök, färska champinoner och rödvin smaksätter den här franska grytan med puylinser.

En värmande soppa slår aldrig fel.

Krämig jordärtskockssoppa med krutonger

En värmande soppa slår aldrig fel.

Lättlagad och krämig jordärtskockssoppa med stekt kavring, päron och pumpakärnor.

Vegogott med pumpagratäng på grönkål och stilton.

Krämig pumpagratäng med grönkål och stilton

Vegogott med pumpagratäng på grönkål och stilton.

Det här är en härlig vegetarisk vintergratäng fylld av smak från stiltonost, valnötter och grönkål – och massor av vitaminer. Perfekt bjudmat som räcker till många!

Tartar på gravad lax är supergott till knäcket.

Tartar på gravad lax

Tartar på gravad lax är supergott till knäcket.

Tartar görs ursprungligen på rå fisk, men den gravade laxen passar också bra. Senap, ansjovisfiléer och kapris sätter smak på röran.

Choklad och banan är en lyckad kombination.

Chokladgröt med banan

Choklad och banan är en lyckad kombination.

Chokladgröt med banan är en riktig önskefrukost. Toppa med yoghurt eller mandelmjölk och du kommer stå dig hela förmiddagen.

Var och en får själv smaksätta sin soppa med kallpressad rapsolja och ost.

Bondsoppa med pumpa och prästost

Var och en får själv smaksätta sin soppa med kallpressad rapsolja och ost.

Matig italiensk bondsoppa med grönkål, kallpressad rapsolja och prästost

Pumpa passar bra att ugnsrosta. Smakerna koncentreras när vätska ångar av och när ytan får färg.

Ugnsbakad pumpa – ät direkt ur skalet

Pumpa passar bra att ugnsrosta. Smakerna koncentreras när vätska ångar av och när ytan får färg.

Ugnsbakad pumpa att äta direkt ur skalet, perfekt när tiden är knapp. Här bjuder Lands Katarina Ekeström på världens enklaste pumparecept.

Gör eget pumpamos – gott av höstens vackra pumpor

Pumpan är en av höstens okända guldkorn – som förtjänar en plats i rampljuset. Här ett recept på fantastiskt gott pumpamos.

En fin färgklick med godaste peston gjord på gulbetor.

Saftig fylld lammrulle på bringa

En fin färgklick med godaste peston gjord på gulbetor.

En saftig lammrulle som lätt kan bli buffébordets höjdpunkt. Godsaker som vitlöksklyftor, timjan, riven hårdost och svarta oliver fyller den.

Kumminkryddat fröknäcke – smakrik favorit

Fröknäcke har blivit väldigt populärt, men det är dyrt. Att göra sitt eget är som tur var mycket enkelt. Det här är riktigt smakrikt!

En paj med potatis och purjo som mättar gott i höstkylan.

Potatis– och purjolökspaj deluxe

En paj med potatis och purjo som mättar gott i höstkylan.

En snygg paj på potatis och purjolök som gör sig bra på buffén. Västerbottensosten som smälter över förhöjer smakerna ytterligare.

Kallrökt lax och svartrötter är en intressant kombination.

Svartrotsskagen med rökt lax

Kallrökt lax och svartrötter är en intressant kombination.

Skagenröra med en twist! Svartrötter och lax ger en fin smak till den klassiska såsen.

Maffig lammburgare med indisk touch

Lammfärsburgare inspirerat av Indien serveras med raita för underbar smak.

Orientaliska lammfärsbullar med smak av mynta och sumak, en österländsk krydda.

Orientaliska lammfärsbullar med kvarngrynssallad

Orientaliska lammfärsbullar med smak av mynta och sumak, en österländsk krydda.

Bessinge Gård i Skåne bjuder här på ett härligt recept på läckra lammfärsbullar med mynta och den österländska kryddan sumak.

Krämig potatispuré – lättlagad lyxvariant

Varför krångla och göra sig till så in i Norden när det bästa ligger i potatislådan? Servera krämig, krogfin potatispuré till middagen.

Mycket smak i mackan som äts som snabb gatumat i Vietnam.

Banh mi – vietnamesisk foodtruckmacka

Mycket smak i mackan som äts som snabb gatumat i Vietnam.

Banh mi är en macka med mycket fläskkarré, ingefära, sallad, vitlök och koriander som äts som snabb gatumat i Vietnam.

1...333435...53
Landredaktionen - Läs våra artiklar av Landredaktionen – Sida 34 | Land