Få tillgång till mer som inloggad.
Läs som e-tidning i mobilen, dator eller läsplatta
Håkans Larsson bjuder på supergod halstrad gös och tipsar om bästa vinet till. Lyxigt recept, enkelt att laga.
Annelie Andreasson gillar att experimentera med sina bakverk. Hennes samarbete med ett bryggeri har lett till en ölsemla som gjort succé.
Snabbt och lyxigt. Den kombon gillar vi. Här tipsar Lands vinexpert Håkan Larsson om helgens bästa recept och vin därtill.
I ett gammalt säteri har bryggeriet Hybris bestämt sig för att satsa stort.
Vin till julmat, funkar det? Visst, det går alldeles utmärkt, tycker Lands vinexpert Håkan Larsson. Här är hans bästa tips.
Det kan tyckas vara två helt skilda saker, men när Organic Smash kombinerar de båda har det blivit en riktig framgång.
Visst kan det vara gott med en öl till julmaten. Frågan är vilken sort man ska välja. Lands ölreporter Ronny Karlsson tipsar om tio favoriter.
Det började i en bastu. Men sedan har allt gått fort för Revsund Brewery. Nu ska fjällturismen hjälpa till att ta bryggeriet till nästa nivå.
Claes Wernerson på Qvänum Mat & Malt brygger öl och tillverkar sprit. Men han kämpar också mycket för att få till bättre förutsättningar för svenska bryggerier.
Vin till tacos – går det? Visst, säger Lands vinexpert Håkan Larsson. De här ska du välja.
Tunna solstrålar & långa skuggor. Även om årstiden gradvis blir mörkare, har hösten sina ljusglimtar. Inte minst när det kommer till mat och vin.
Stefan Saidac på Vinbetyget.se tipsar om höstens bästa viner till höstiga och goda rätter från skog, land, och hav.
Antalet svenska bryggerier blir allt fler. Men det bryggs också öl hemma som aldrig förr. Vi besökte Erik Åberg i Grebbestad för att få veta mer om hembryggning av öl.
My är vinälskaren som börjar med att använda sig av hörseln när hon provsmakar vin.
Vilket vin som passar till grytan beror förstås på ingredienslistan! Här är goda och passande viner till många olika grytor.
Maltsorten Balder var Sveriges populäraste under 1940-talet men försvann långsamt bort. Nu har ett mälteri i Södermanland tänkt ta det tillbaka till svenska bryggerier.
Som 19-åring startade Oskar Gybäck Breared Brewery tillsammans med pappa Anders. Allt började med en rolig födelsedagspresent.
Humle växer på allt fler platser i Sverige. På Hassla Gård i Östergötland ska snart den första riktiga skörden genomföras.
Att driva Sveriges största humleodling var inte nog. Nu finns även ett bryggeri i Kornheddinge utanför Staffanstorp.
_ebd156fcd6.png)
