Grönsaker - sida 5

Grön smoothie

Lättodlad och växer så det knakar. Har du plocksallat så det räcker och blir över! Grattis! Mixa bladen tillsammans med god frukt till en grön, skön smoothie.

Kimchi, den syrade kålen med inspiration från Korea, riktigt gott och enkelt.

Recept

Syrad kål från Korea - supergott med svenska råvaror

Friskt, hett och väldigt, väldigt gott! Har du inte smakat kimchi så är det dags. Kolla receptet här.

Snabbinlagd gurka, så god till det mesta!

Recept

Snabbinlagd gurka - god som guld!

Perfekt om du har mycket gurka i trädgården! Riktigt gott och riktigt fräscht som passar till allt! Nästan allt...

Mat & dryck

Så äter du grönsaker på nya sätt

Grönsaker du brukar tillaga kan bli underbart goda färska och färska grönsaker du brukar tillaga kan bli fantastiska tillagade.

Hälsa

10 enkla tips: Så lyckas du få i dig 500 gram grönsaker per dag

Ät 500 gram frukt och grönt per dag – eller fem knytnävsstora portioner! Så här ”lurar” du dig själv att klara äta ditt halvkilo om dagen.

Mat & dryck

Sparris – så blir den ännu godare

Att sparris är gott vet vi! Men hur blir den ännu godare? Godare än godast? Snart vet du det också!

Recept

Ramslökssmör - perfekt tillbehör till det grillade

Kryddsmör med ramslök, galet gott och perfekt till mycket! Så här gör du - perfekt till det grillade!

Recept

Ramslökspesto med Västerbottensost – vårens godaste tillbehör

Ramslökspesto är precis så fantastiskt gott som det låter. Ramslök, rapsolja, nötter och ost – himmelskt!

Trädgård

18 grönsaker som passar nordlig odling

Odling i norra Sverige behöver inte vara så svårt. Agneta Andersson, Stensele tipsar om 18 sorter som passar nordlig odling.

Mat & dryck

Hantera råvarorna rätt: 6 tips som näringsmaxar din mat

Få ut mesta möjliga näringen ur det du äter. Med rätt livsmedelskombinationer och tillredningssätt blir maten nyttigare.

Trädgård

Agneta är självförsörjande på grönsaker: ”Det är perfekt att odla i växtzon 7”

Kyla och kort säsong – men mängder av ljus. Agneta Andersson Jonsson är självförsörjande på grönsaker i växtzon 7 och kan inte tänka sig ett bättre läge.

Mat & dryck

Svartkål – allt du vill veta om den nyttiga grönsaken

Nyttig, billig och gör under för hälsan. Visste du att svartkål är bland de nyttigaste grönsakerna du kan äta? Här är fyra anledningar till varför du bör äta delikatessen – och hur du bäst tillagar den.

Trädgård

Handla efter säsong – här är 12 grönsaker du ska äta nu!

Frukt och grönsaker trivs bäst olika tider på året. De som får mogna på egen hand kräver mindre energi, smakar mer, innehåller mer näring och är ofta billigare. Här är 12 grönsaker du ska äta i januari, februari och mars för att spara på jordens energi!

Hälsa

Vägra bli förkyld! 7 livsmedel som stärker ditt immunförsvar

Med vintern kommer förkylningarna. Men äter du rätt ökar chanserna att hålla dig frisk. Här tipsar näringsterapeuten Maria Berglund Rantén om 7 livsmedel som stärker immunförsvaret.

Livet på landet

Trenden är stark - svenska grönsaker har minst rester av bekämpningsmedel

Sverige fortsätter att vara bäst i klassen när det gäller rester från bekämpningsmedel i grönsaker. Det visar Livsmedelsverkets kontroll som genomförs varje år.

Mat & dryck

Därför blir du friskare av besk mat!

Lär dig gilla beska smaker, grönsaker och örter med bitter smak är mums för hälsan. Här 4 skäl att äta mer beskt - och tips på 5 grönsaker med rätta beskan!

Mat & dryck

Namnge grönsaken – hur många klarar du?

Spenat, fänkål eller ruccola, hur bra känner du till härligheterna som trängs i grönsaksdisken? Quizzet laddas in nedanför, vänta några sekunder så kommer det snart!

Livet på landet

Här är skördefesterna du inte får missa!

Äntligen är det dags! Färska grönsaker, nyplockade äpplen, slungad honung och nykokt saft – det allra bästa av årets skörd dukas nu fram på marknader och skördefester i hela Sverige!

Mat & dryck

Näringsmaxa! 12 grönsaker du ska äta just nu för att få mest energi

Det växande utbudet i våra frukt- och grönsaksdiskar gör det allt svårare att se vad som faktiskt är i säsong just nu. Men fördelarna med att hålla koll på månadens skörd är flera. Detta ska du äta i augusti och september!

Recept

Kasta inte! 9 goda recept på övermogen frukt

Har fruktskålens äpplen hunnit bli skrynkliga eller ser bären redan mosiga ut? Kasta dem inte – det finns massor av gott du kan laga på övermogen frukt och grönt!

Recept

Grön smoothie

Lättodlad och växer så det knakar. Har du plocksallat så det räcker och blir över! Grattis! Mixa bladen tillsammans med god frukt till en grön, skön smoothie.

Recept

Syrad kål från Korea - supergott med svenska råvaror

Friskt, hett och väldigt, väldigt gott! Har du inte smakat kimchi så är det dags. Kolla receptet här.

Recept

Snabbinlagd gurka - god som guld!

Perfekt om du har mycket gurka i trädgården! Riktigt gott och riktigt fräscht som passar till allt! Nästan allt...

Mat & dryck

Så äter du grönsaker på nya sätt

Grönsaker du brukar tillaga kan bli underbart goda färska och färska grönsaker du brukar tillaga kan bli fantastiska tillagade.

Hälsa

10 enkla tips: Så lyckas du få i dig 500 gram grönsaker per dag

Ät 500 gram frukt och grönt per dag – eller fem knytnävsstora portioner! Så här ”lurar” du dig själv att klara äta ditt halvkilo om dagen.

Mat & dryck

Sparris – så blir den ännu godare

Att sparris är gott vet vi! Men hur blir den ännu godare? Godare än godast? Snart vet du det också!

Recept

Ramslökssmör - perfekt tillbehör till det grillade

Kryddsmör med ramslök, galet gott och perfekt till mycket! Så här gör du - perfekt till det grillade!

Recept

Ramslökspesto med Västerbottensost – vårens godaste tillbehör

Ramslökspesto är precis så fantastiskt gott som det låter. Ramslök, rapsolja, nötter och ost – himmelskt!

Trädgård

18 grönsaker som passar nordlig odling

Odling i norra Sverige behöver inte vara så svårt. Agneta Andersson, Stensele tipsar om 18 sorter som passar nordlig odling.

Mat & dryck

Hantera råvarorna rätt: 6 tips som näringsmaxar din mat

Få ut mesta möjliga näringen ur det du äter. Med rätt livsmedelskombinationer och tillredningssätt blir maten nyttigare.

Trädgård

Agneta är självförsörjande på grönsaker: ”Det är perfekt att odla i växtzon 7”

Kyla och kort säsong – men mängder av ljus. Agneta Andersson Jonsson är självförsörjande på grönsaker i växtzon 7 och kan inte tänka sig ett bättre läge.

Mat & dryck

Svartkål – allt du vill veta om den nyttiga grönsaken

Trädgård

Handla efter säsong – här är 12 grönsaker du ska äta nu!

Hälsa

Vägra bli förkyld! 7 livsmedel som stärker ditt immunförsvar

Med vintern kommer förkylningarna. Men äter du rätt ökar chanserna att hålla dig frisk. Här tipsar näringsterapeuten Maria Berglund Rantén om 7 livsmedel som stärker immunförsvaret.

Livet på landet

Trenden är stark - svenska grönsaker har minst rester av bekämpningsmedel

Sverige fortsätter att vara bäst i klassen när det gäller rester från bekämpningsmedel i grönsaker. Det visar Livsmedelsverkets kontroll som genomförs varje år.

Mat & dryck

Därför blir du friskare av besk mat!

Lär dig gilla beska smaker, grönsaker och örter med bitter smak är mums för hälsan. Här 4 skäl att äta mer beskt - och tips på 5 grönsaker med rätta beskan!

Mat & dryck

Namnge grönsaken – hur många klarar du?

Spenat, fänkål eller ruccola, hur bra känner du till härligheterna som trängs i grönsaksdisken? Quizzet laddas in nedanför, vänta några sekunder så kommer det snart!

Livet på landet

Här är skördefesterna du inte får missa!

Äntligen är det dags! Färska grönsaker, nyplockade äpplen, slungad honung och nykokt saft – det allra bästa av årets skörd dukas nu fram på marknader och skördefester i hela Sverige!

Mat & dryck

Näringsmaxa! 12 grönsaker du ska äta just nu för att få mest energi

Recept

Kasta inte! 9 goda recept på övermogen frukt

Har fruktskålens äpplen hunnit bli skrynkliga eller ser bären redan mosiga ut? Kasta dem inte – det finns massor av gott du kan laga på övermogen frukt och grönt!

Senaste från Land

Läs Land Lantbruk som e-tidning!

Senaste numret hittar du här.

Till e-tidningen

Grönsaker - sida 5

Grön smoothie

Syrad kål från Korea - supergott med svenska råvaror

Snabbinlagd gurka - god som guld!

Så äter du grönsaker på nya sätt

10 enkla tips: Så lyckas du få i dig 500 gram grönsaker per dag

Sparris – så blir den ännu godare

Ramslökssmör - perfekt tillbehör till det grillade

Ramslökspesto med Västerbottensost – vårens godaste tillbehör

18 grönsaker som passar nordlig odling

Hantera råvarorna rätt: 6 tips som näringsmaxar din mat

Agneta är självförsörjande på grönsaker: ”Det är perfekt att odla i växtzon 7”

Svartkål – allt du vill veta om den nyttiga grönsaken

Handla efter säsong – här är 12 grönsaker du ska äta nu!

Vägra bli förkyld! 7 livsmedel som stärker ditt immunförsvar

Trenden är stark - svenska grönsaker har minst rester av bekämpningsmedel

Därför blir du friskare av besk mat!

Namnge grönsaken – hur många klarar du?

Här är skördefesterna du inte får missa!

Näringsmaxa! 12 grönsaker du ska äta just nu för att få mest energi

Kasta inte! 9 goda recept på övermogen frukt

Grön smoothie

Syrad kål från Korea - supergott med svenska råvaror

Snabbinlagd gurka - god som guld!

Så äter du grönsaker på nya sätt

10 enkla tips: Så lyckas du få i dig 500 gram grönsaker per dag

Sparris – så blir den ännu godare

Ramslökssmör - perfekt tillbehör till det grillade

Ramslökspesto med Västerbottensost – vårens godaste tillbehör

18 grönsaker som passar nordlig odling

Hantera råvarorna rätt: 6 tips som näringsmaxar din mat

Agneta är självförsörjande på grönsaker: ”Det är perfekt att odla i växtzon 7”

Svartkål – allt du vill veta om den nyttiga grönsaken

Handla efter säsong – här är 12 grönsaker du ska äta nu!

Vägra bli förkyld! 7 livsmedel som stärker ditt immunförsvar

Trenden är stark - svenska grönsaker har minst rester av bekämpningsmedel

Därför blir du friskare av besk mat!

Namnge grönsaken – hur många klarar du?

Här är skördefesterna du inte får missa!

Näringsmaxa! 12 grönsaker du ska äta just nu för att få mest energi

Kasta inte! 9 goda recept på övermogen frukt

Senaste från Land

Dystra tongångar på Södras stämma

Högt politiskt spel om rennäringens rättigheter

Redaktionen tipsar – smarta sommarprylar för landet

Krönika: Vildare och vildare dag för dag

Madelen och Torbjörn Ohlzon formar travstjärnor

Glädje över nya sjukstugan i Dorotea

Läs Land Lantbruk som e-tidning!