Grönsaker - sida 4

Så förvarar du löken bäst!

Dignar högarna av lök? Är du rädd att de ska ruttna? Här hittar du knepen för din lökförvaring.

Så gör du vackraste vitlöksflätan!

Vitlök ska förvaras luftigt och torrt så inget kan väl vara bättre än att fläta. Enkelt att hänga upp och fint på samma gång.

Trädgård

GUIDE: Så fryser du in grönsaker – allt du behöver veta!

Hacka hela löken i stället för halva som du egentligen behöver. Ta resterna och frys in!

Trädgård

Frys in dina tomater – allt du behöver veta!

Blev skörden gigantisk eller börjar tomaterna se lite ledsna ut? Släng dem inte – hacka upp och frys in1 Du kommer tacka dig själv senare. Så här gör du.

Trädgård

Så fryser du in sockerärtor – allt du behöver veta

Behöver du inte alla sockerärtorna från årets odling? Ta överflödet och frys in – njut senare när du behöver!

Trädgård

Så fryser du in rödbetor – allt du behöver veta

Har trädgårdslandet gett bra med rödbetor i sommar? Inga problem – frys in resterna! Här får du veta precis hur du ska göra.

Trädgård

Undvik svinn: Så här fryser du bäst in dina morötter

Gav trädgårdslandet dig massor av morötter? Se till att du kan frysa in det du inte behöver nu.

Trädgård

Så fryser du in mangold och spenat – allt du behöver veta

Gav trädgårdslandet dig massor av mangold? Se till att du kan frysa in det du inte behöver nu.

Trädgård

Frysa in lök – så gör du

Behöver du inte hela löken? Här är bästa knepen när du vill frysa in dina olika sorters lökar.

Trädgård

Växelbruk - så här fungerar det!

Byt växtplats på grödorna och hjälp jorden att hjälpa sig själv! Lands Bella Linde hjälper dig planera en köksträdgården i ett naturligt tillstånd som gör odlingarna friska och frodiga.

Mat & dryck

Ny rapport: 5 grönsaker som ökar stort!

Vilka grönsaker har framtiden för sig? Det ger en ny rapport svar på.

Trädgård

Självförsörjande på grönt – så mycket behöver en familj odla

Vill du bli självförsörjande på grönsaker? Så här mycket behöver en familj på fyra odla för att äta ett år.

Livet på landet

Matsvinnet kommer från få frukter och grönsaker

Nästan hälften av butikernas svinn av frukt och grönsaker i butiker beror på sju råvaror.

Mat & dryck

Mat i säsong: 6 svenska råvaror du kan äta i december

Svartrot, brysselkål och potatis finns bland delikatesserna du kan njuta av i december. Ät efter säsong och spara pengar – och skona miljön.

Recept

Soppa pronto – vardagsmiddag på en kvart

Soppa är räddningen när tiden är knapp. Den här varianten kräver liten arbetsinsats och blir extra god tillsammans med en bit gott bröd.

Nu blir det lättare för fler att handla närproducerat.

Livet på landet

Fler handlar direkt av bonden – nu får Rekoringar statligt stöd

Handel med närproducerade varor i Reko-ringar sprider sig snabbt över landet. Nu går Jordbruksverket in med stöd till nya projekt.

Recept

Falsk ostkaka på squash – barnens favorit

Prova ostkaka på ett annorlunda sätt – byt ut osten mot squash. Resultatet blir härligt krämigt och smakar himmelskt gott tillsammans med hemgjord jordgubbssylt och grädde.

Buljong av egen skörd är en härlig lyx att njuta av hela vintern.

Recept

Grönsaksbuljong – bästa receptet

Bästa buljongen kokar du själv. Ett utmärkt sätt att ta vara på skörden. Så här gör du bästa grönsaksbuljongen.

Recept

Saras snålröra: Smart matlagning på överblivna grönsaker

Influencern Sara Bäckmo är expert på odling – det här smarriga receptet tar hon till för att slippa svinn!

Livet på landet

Skördefest och höstmarknad – favoriterna du inte får missa!

Hösten närmar sig med stormsteg och med den alla underbara skördefester. Vi har samlat ett par favoriter – både stora som små!

Trädgård

Så förvarar du löken bäst!

Dignar högarna av lök? Är du rädd att de ska ruttna? Här hittar du knepen för din lökförvaring.

Trädgård

Så gör du vackraste vitlöksflätan!

Vitlök ska förvaras luftigt och torrt så inget kan väl vara bättre än att fläta. Enkelt att hänga upp och fint på samma gång.

Trädgård

GUIDE: Så fryser du in grönsaker – allt du behöver veta!

Hacka hela löken i stället för halva som du egentligen behöver. Ta resterna och frys in!

Trädgård

Frys in dina tomater – allt du behöver veta!

Blev skörden gigantisk eller börjar tomaterna se lite ledsna ut? Släng dem inte – hacka upp och frys in1 Du kommer tacka dig själv senare. Så här gör du.

Trädgård

Så fryser du in sockerärtor – allt du behöver veta

Behöver du inte alla sockerärtorna från årets odling? Ta överflödet och frys in – njut senare när du behöver!

Trädgård

Så fryser du in rödbetor – allt du behöver veta

Har trädgårdslandet gett bra med rödbetor i sommar? Inga problem – frys in resterna! Här får du veta precis hur du ska göra.

Trädgård

Undvik svinn: Så här fryser du bäst in dina morötter

Gav trädgårdslandet dig massor av morötter? Se till att du kan frysa in det du inte behöver nu.

Trädgård

Så fryser du in mangold och spenat – allt du behöver veta

Gav trädgårdslandet dig massor av mangold? Se till att du kan frysa in det du inte behöver nu.

Trädgård

Frysa in lök – så gör du

Behöver du inte hela löken? Här är bästa knepen när du vill frysa in dina olika sorters lökar.

Trädgård

Växelbruk - så här fungerar det!

Byt växtplats på grödorna och hjälp jorden att hjälpa sig själv! Lands Bella Linde hjälper dig planera en köksträdgården i ett naturligt tillstånd som gör odlingarna friska och frodiga.

Mat & dryck

Ny rapport: 5 grönsaker som ökar stort!

Vilka grönsaker har framtiden för sig? Det ger en ny rapport svar på.

Trädgård

Självförsörjande på grönt – så mycket behöver en familj odla

Vill du bli självförsörjande på grönsaker? Så här mycket behöver en familj på fyra odla för att äta ett år.

Livet på landet

Matsvinnet kommer från få frukter och grönsaker

Nästan hälften av butikernas svinn av frukt och grönsaker i butiker beror på sju råvaror.

Mat & dryck

Mat i säsong: 6 svenska råvaror du kan äta i december

Svartrot, brysselkål och potatis finns bland delikatesserna du kan njuta av i december. Ät efter säsong och spara pengar – och skona miljön.

Recept

Soppa pronto – vardagsmiddag på en kvart

Soppa är räddningen när tiden är knapp. Den här varianten kräver liten arbetsinsats och blir extra god tillsammans med en bit gott bröd.

Livet på landet

Fler handlar direkt av bonden – nu får Rekoringar statligt stöd

Handel med närproducerade varor i Reko-ringar sprider sig snabbt över landet. Nu går Jordbruksverket in med stöd till nya projekt.

Recept

Falsk ostkaka på squash – barnens favorit

Prova ostkaka på ett annorlunda sätt – byt ut osten mot squash. Resultatet blir härligt krämigt och smakar himmelskt gott tillsammans med hemgjord jordgubbssylt och grädde.

Recept