Mat & dryckGlögg - expertens 5 tips i olika stilarEn klassiker, en alkoholfri, en glühwein och så årgångs-glöggen som lyfte glöggens trendkänsla och startade en sällan skådad utveckling.
ReceptPerfekta frallor med Martin Johanssons smarta receptEtt recept – många olika varianter på bröd. Denna geniala tankegång står bakinspiratören Martin Johansson för och här är receptet som ligger bakom allt!
Mat & dryckSmarta knep för suverän hasselbackspotatisVärldens godaste rätt? Det handlar om hasselbackspotatisen som alltid gör alla middagar ännu lite festligare. Här är tipsen som gör att du lyckas med att skära potatisen på bästa sätt!
Mat & dryckNu blir det ursprungskrav på kött på krogenDen första mars får vi bättre koll på vad för slags kött som serveras på restauranger. Då blir det nämligen krav på att informera om var köttet kommer från.
ReceptAnnas ingefärskakor – goda kakor till julfikat!Pigga i smaken och underbara till kaffetåren - inte konstigt att ingefärskakor är populära! Här gör vi dem runda och goda med lite knaprig känsla.
Hus & hemSå får du skärbrädan att ligga still – smarta knepetHalkar skärbrädan omkring när du ska skiva bröd eller skära rostbiff? Då kommer det här knepet lösa det åt dig.
ReceptRecept på lingonglögg – ljuvligt gott!Glögg är gott och lingonglögg är jättegott. Här är ett enkelt recept som ger lingonens strävhet bra balans med råsockret.
ReceptJulköttbullar – här är godaste receptet!Köttbullar till julbordet, så populärt! Med lite kryddpeppar i smeten så blir de extra juliga och doften från bullarna är underbara. Här är ett av våra älskade recept!
NöjeErnst: ”Jag hoppas att glädjen går genom rutan och värmer hjärtan”Julen är räddad! Ernst Kirchsteiger är tillbaka med sitt program ”Jul med Ernst” – Land träffade mysets förste budbärare för ett samtal om julen, livet och glädjen.
Mat & dryckNy kokbok från Julia Tuvesson – plåtmatsuccén fortsätterEnkelt, gott och på en plåt. Där har du Julia Tuvessons recept. Den första kokboken, Plåtmat, blev en stor framgång, och nu kommer uppföljaren.
ReceptSå gör du senapssill – en klassisk favorit!Mumsigaste sillen gör du själv. Senap och sill är en fin kombination som gillas av de flesta. Här är favoritreceptet.
Hus & hemSå skyddar du mobilen i kylan – smarta knepenMärker du att mobilens batteri tar stryk i kylan och räcker betydligt kortare tid? Så här gör du för att skydda mobilen när det är kallt.
Mat & dryckSvenska matklassiker - här är de bästaVilka är Sveriges mest klassiska maträtter? Svaret är nog olika beroende på vem man frågar men vi har gjort ett försök och plockat fram klassiska rätter som får det att vattnas i munnen på nästan vem som helst. Vilken är din favorit?
Djur & naturForskare letar efter invasiva svamparDe senaste åren har vi läst om invasiva arter som lupin och mårdhund, arter som kan ta över och slå ut andra arter. Nu varnar forskare för att det kan även kan finnas svampar som är invasiva.
ReceptKlassisk knäck – julens viktigaste receptKlassiskt godis som alltid ska finnas med. Knäcken har intagit en speciell plats på våra godisbord – detta är ett recept som håller vad det lovar.
KulturEfterlysning i Land blev bok om fäbodslivet i SverigeTack alla Landläsare för era fäbodminnen! Det säger Isabelle Fredborg som med Lands hjälp fick många fäbodhistorier som nu ligger till grund för en hel bok.
ReceptRotselleriplåt med ostronskivlingRotselleri är en lite bortglömd rotsak med härlig karaktär. Här ligger den till grund för en härlig plåtmats-njutning signerad Julia Tuvesson. Lätt att laga, gott att äta!
ReceptTeriyakisås – söt sås till lax, biff och kycklingTeryakisås är en japansk söt sås som passar perfekt till lax, grönsaker, biff, fläsk och kyckling. Den innehåller färsk ingefära och chili och är sötmjuk i smaken. Du gör lätt din egen teriyakisås!
Mat & dryckViktors vodka från Brändön gör stor succéSvensk vodka från Brändön vann fint pris i internationell tävling! Bakom framgången ligger granngårdens korn och det fina lokala vattnet, menar vodka-producenten Viktor Björklund som nu satsar på export.
ReceptTacoplåt med potatis – recept av Julia TuvessonLaga tacosen på en plåt med klyftpotatis, svarta bönor och den gudomliga såsen pico de gallo. Smittsamt gott!
