I säsong:

Alla artiklar av Landredaktionen

Majskyckling med smörsås och squash- och äppelgratäng

En fantastisk majskyckling med smörsås, eller beurre blanc som det också heter. Till det en fräsch squash- och äppelgratäng. Underbart på alla sätt!

Äppelmums med höstkänsla.

Äppelsmul med valnötter och lingon

Äppelmums med höstkänsla.

Med nötter, pumpakärnor och gryn blir smulet till den här pajen extra gott och knaprigt.

Äppelmust smaksätter fint kiviksgurkan.

Inlagd gurka med fänkål och äpple

Äppelmust smaksätter fint kiviksgurkan.

Mästerkocken Thomas Sjögren har gjort en speciell variant på bostongurka - mycket god!

Lammburgare med raita och bhaji

Bjud på indiska lammburgare som präglas av milda smaker. Fin lammfärs får sällskap av gurkröra med mynta, och bhaji, ett stekt lökbröd.

Lamm passar lika bra till vardag som till fest.

Lammburgare med grillade äpplen och getost

Lamm passar lika bra till vardag som till fest.

Lammkött och getost är alltid en god kombination. Och till den lite sträva oströran passar sötman från grillade äpplen och sältan från oliver utmärkt.

Abborrfilé i en krämig gräddsås med tomater och mycket dill och gräslök. Abborrfilén går också bra att byta mot gösfilé, även den måste ”byxas” för att få bort de små benen.

Abborrfilé i en krämig gräddsås

Abborrfilé i en krämig gräddsås med tomater och mycket dill och gräslök. Abborrfilén går också bra att byta mot gösfilé, även den måste ”byxas” för att få bort de små benen.

Med grädde och dijonsenap gifter sig abborrfilén väl. Servera med nykokt färskpotatis och kokta vaxbönor.

Färska kniplökar och getost toppar knaprig pizzabotten.

Lökpizza med getost och oliver

Färska kniplökar och getost toppar knaprig pizzabotten.

Lökens sötma tillsammans med sälta från ost och oliver blir perfekt toppning på knaprig pizzabotten.

Toscaäpplen med lättvispad grädde – som på mormors tid

Toscaäpplen med mandelspån är en dessert som på mormors tid. Servera med fördel de ljumma äpplena tillsammans med lättvispad grädde.

Kokta musslor med vin och grädde

Hackad chili, tre sorters lök och vitt vin ger härliga smaker till detta musselrecept.

Lätt kokta grönsaker i pigga färger blir fint på tallriken.

Mustig viltgryta med bär och svamp

Lätt kokta grönsaker i pigga färger blir fint på tallriken.

En mustig rådjursgryta vars smaker förhöjs med rökt fläsk, rött vin, svarta vinbär och torkad svamp.

Håkan Larsson bjuder på en läcker pastarätt med rimmat fläsk. Krämigt och gott!

Helgpasta med rimmat fläsk och brynt spetskål

Håkan Larsson bjuder på en läcker pastarätt med rimmat fläsk. Krämigt och gott!

Vad kan passa bättre framåt helgen än en smakrik pasta med mustiga smaker av rimmat fläsk och vitlök? Krämigt och gott!

Krämig karljohanrisotto med pinjenötter och citron

Denna risotto är något utöver det vanliga. Lyxigt krämig i konsistensen, härligt nötig i smaken och med en extra fräschör av citrus. En riktig bjudrisotto!

Syrad paprika är ett gott tillbehör som går supersnabbt att göra. Strimlar du paprikan riktigt fint så blir resultatet bäst.

Så gör du syrad paprika – godaste tillbehöret

Syrad paprika är ett gott tillbehör som går supersnabbt att göra. Strimlar du paprikan riktigt fint så blir resultatet bäst.

Syrad paprika är ett supergott och användbart tillbehör som du gör i ett huj.

Ljuvligt goda raggmunkar utan potatis men med äpple och bacon.

Äppel- och havrepannkakor – ljuvlig smakkombination!

Ljuvligt goda raggmunkar utan potatis men med äpple och bacon.

Gillar du pannkakor? Då kommer du älska den här varianten med äpple. Servera med knaprigt bacon och lingonsmetana.

Snabbgravad lax med currystuvade rotsaker

Lätt gravad och lätt halstrad blir laxen smakrik och snygg. Mustiga rotsaker och syrad paprika kompletterar fint. Håkan Larssons festliga helgtips är snabbt, enkelt och gott.

Tjocka och fluffiga favoriter – de här pannkakorna är försvinnande goda!

Amerikanska pannkakor – tjocka fluffiga pannkakor

Tjocka och fluffiga favoriter – de här pannkakorna är försvinnande goda!

Amerikanska pannkakor är tjocka och fluffiga och en riktig frukostfavorit. Dessa gör du snabbt och de smakar himmelskt!

Ljuva kronärtskocka! Så äter du den på rätt sätt

Den ljuva delikatessen passar utmärkt som en lyxig förrätt i festmåltiden. Här får du en liten skola i hur du förbereder, kokar och äter kronärtskockan.

Inkokta päron på gammaldags vis – enkelt recept!

Päronens tid i trädgården är kort. Spar dem som man gjorde förr, genom att koka in dem i sockerlag.

Krämiga fetaostbiffar med rostade grönsaker – lättlagat recept!

Gillar du smält ost? Då kommer du älska dessa ljuvligt goda fetaostbiffar som serveras med goda grönsaker.

Chutney på gröna tomater – med smak av ingefära

En chutney är en god smakhöjare till en mustig gryta eller det grillade. En solklar höstfavorit!

1...353637...53