Mat & dryck - sida 33

Din guide till matglädje! Upptäck våra goda recept, baktips och ta del av svensk mathistoria. Här har vi samlat alla våra matartiklar. Missa inte heller att prenumerera på Lands härliga matbrev. Trevlig läsning!

Mat- & baktips Vin- & öltips Mathantverk Mathistoria

Mat & dryck

7 svenska matklassiker – bara en tillverkas i Sverige

Land har kikat på 7 populära varumärken och produkter. Endast en är helsvensk.

Recept

Underbar kantarellpaj med brie

Kantarellpaj med brie, ja – det är precis så gott som det låter. Underbart recept som blir sensommarens favorit.

Mat & dryck

LISTA: Så länge håller olika livsmedel i frysen

Att kunna frysa in mat gynnar både miljön och ekonomin i hushållet. Men dessvärre håller sig inte maten fräsch hur länge som helst.

Mat & dryck

Undvik luktkatastrof: Så öppnar du surströmmingsburken på rätt sätt!

Land ger dig 5 steg för att undvika luktkatastrof.

Mat & dryck

Här firas surströmmingspremiären med pompa och ståt

Den 16 augusti 2018 är det premiär för den älskade – och hatade – surströmmingen som förenar entusiaster i svensk tradition och fest. I Kallax tillverkas strömmingen av byborna själva.

Mat & dryck

Så minimerar du matkontot – 10 enkla tips!

Matkostnaderna är en av våra största utgifter, särskilt om man har familj. Men det går att spara tusenlappar. Här är tio smarta spartips!

Livet på landet

Här är produkterna som blir dyrare i torkans spår

Årets skörd från svenska jordbrukare väntas bli den sämsta på 25 år. Det kommer att ge rejält höjda priser på många av våra basvaror.

Mat & dryck

Är marmeladen eller sylten färdigkokt? Så gör du geléprovet

Geléprovet kan du göra för att se om sylten eller marmeladen är färdigkokt. Så här går du tillväga.

Snabblyx med god korv, kryddig senapssås och späd vitkål.

Recept

Håkan Larssons helgtips: Finkorv med vitkål och senapssås – vilken höjdare!

Riktigt god korv är rena lyxmaten. Tillsammans med späd vitkål och senapssås är den svårslagen.

Mat & dryck

Så slipper du förpacka maten i engångsplast – 5 smarta och hållbara alternativ!

Nu går det lätt att skippa engångspåsar och plastfolie. Här är 5 hållbara alternativ!

Från läsk till slush – ett svalkande experiment som är lika kul att göra som gott att dricka.

Mat & dryck

Magiskt trick: Så blir läsken en iskall slush på sekunden!

Det är svalkande, kul och en lektion i fysik på en och samma gång. Efter några timmar i frysen blir läsken till sekundsnabb slush.

Mat & dryck

Trots svensk högsäsong – därför säljer Ica potatis från Egypten

Trots att det nu är högsäsong i Sverige säljs ändå en hel del importerade grönsaker. Bland annat på Ica, vars delikatesspotatis kommer hela vägen från Egypten.

Mat & dryck

Mat i säsong: 15 svenska råvaror du kan äta i juni

När råvarorna är nyskördade smakar de inte bara bättre – de är dessutom billigare och bättre för miljön.

Mat & dryck

Här finns alla Sveriges Reko-ringar – och så fungerar de

Reko-ringar är ett fenomen som växer i hela landet. Vinnarna av Hela Sveriges Land-stipendium 2018 – Victoria Svensson och Annika Gustafsson – förklarar hur det går till att handla direkt från bonden!

Mat & dryck

Släck törsten med iskall slush – 5 goda fruktdrinkar du gör själv!

Slush är den perfekta sommardrycken att smutta på i solgasset. Du gör enkelt din egen med fryst frukt, saft eller is. Vi har samlat de mest läskande recepten!

Mat & dryck

Så fryser du in maten helt plastfritt – 3 smarta sätt!

För den som menar allvar med att plastbanta, är frysen en riktig bov. Men här är tre enkla tips på hur du kan frysa in mat utan plastpåsar!

Priset på kräftor ligger i år på historiskt hög nivå, på grund av att allt fler kineser också vill äta kräftor.

Mat & dryck

Nu är kräftorna dyrare än någonsin

Skaldjuren har gått upp i pris sedan i fjol, och ligger nu på historiskt hög nivå. Det billigaste alternativet kostar minst 100 kronor kilot.

Mat & dryck

Allt du behöver veta inför årets kräftskiva!

Färska eller frysta? Vilka tillbehör ska man servera? Och varför firar vi egentligen? I augusti är det dags för en riktig svensk klassiker – kräftskivan. Kuriosa och recept hittar du här!

Recept

Håkan Larssons helgtips: Ugnsomelett med gräddstuvade kantareller – lyxig husmanskost!

God på kräftskivan eller på egen hand. Håkan Larssons lyxiga ugnsomelett med kantareller smakar härligt tillsammans med ett glas öl eller ett fylligt vin. Här får du hans härliga recept.

Mat & dryck

Så får du maten att hålla längre – 8 tips för att minska matsvinnet!

När det är rötmånad gäller det att vara noggrann med bäst före-datum. Men det finns några husliga knep för att ge maten längre liv!

Mat & dryck

7 svenska matklassiker – bara en tillverkas i Sverige

Land har kikat på 7 populära varumärken och produkter. Endast en är helsvensk.

Recept

Underbar kantarellpaj med brie

Kantarellpaj med brie, ja – det är precis så gott som det låter. Underbart recept som blir sensommarens favorit.

Mat & dryck

LISTA: Så länge håller olika livsmedel i frysen

Att kunna frysa in mat gynnar både miljön och ekonomin i hushållet. Men dessvärre håller sig inte maten fräsch hur länge som helst.

Mat & dryck

Undvik luktkatastrof: Så öppnar du surströmmingsburken på rätt sätt!

Land ger dig 5 steg för att undvika luktkatastrof.

Mat & dryck

Här firas surströmmingspremiären med pompa och ståt

Den 16 augusti 2018 är det premiär för den älskade – och hatade – surströmmingen som förenar entusiaster i svensk tradition och fest. I Kallax tillverkas strömmingen av byborna själva.

Mat & dryck

Så minimerar du matkontot – 10 enkla tips!

Matkostnaderna är en av våra största utgifter, särskilt om man har familj. Men det går att spara tusenlappar. Här är tio smarta spartips!

Livet på landet

Här är produkterna som blir dyrare i torkans spår

Årets skörd från svenska jordbrukare väntas bli den sämsta på 25 år. Det kommer att ge rejält höjda priser på många av våra basvaror.

Mat & dryck

Är marmeladen eller sylten färdigkokt? Så gör du geléprovet

Geléprovet kan du göra för att se om sylten eller marmeladen är färdigkokt. Så här går du tillväga.

Recept

Håkan Larssons helgtips: Finkorv med vitkål och senapssås – vilken höjdare!

Riktigt god korv är rena lyxmaten. Tillsammans med späd vitkål och senapssås är den svårslagen.

Mat & dryck

Så slipper du förpacka maten i engångsplast – 5 smarta och hållbara alternativ!

Nu går det lätt att skippa engångspåsar och plastfolie. Här är 5 hållbara alternativ!

Mat & dryck

Magiskt trick: Så blir läsken en iskall slush på sekunden!

Det är svalkande, kul och en lektion i fysik på en och samma gång. Efter några timmar i frysen blir läsken till sekundsnabb slush.

Mat & dryck

Trots svensk högsäsong – därför säljer Ica potatis från Egypten

Trots att det nu är högsäsong i Sverige säljs ändå en hel del importerade grönsaker. Bland annat på Ica, vars delikatesspotatis kommer hela vägen från Egypten.

Mat & dryck

Mat i säsong: 15 svenska råvaror du kan äta i juni

När råvarorna är nyskördade smakar de inte bara bättre – de är dessutom billigare och bättre för miljön.

Mat & dryck

Här finns alla Sveriges Reko-ringar – och så fungerar de

Mat & dryck

Släck törsten med iskall slush – 5 goda fruktdrinkar du gör själv!

Slush är den perfekta sommardrycken att smutta på i solgasset. Du gör enkelt din egen med fryst frukt, saft eller is. Vi har samlat de mest läskande recepten!

Mat & dryck

Så fryser du in maten helt plastfritt – 3 smarta sätt!

För den som menar allvar med att plastbanta, är frysen en riktig bov. Men här är tre enkla tips på hur du kan frysa in mat utan plastpåsar!

Mat & dryck

Nu är kräftorna dyrare än någonsin

Skaldjuren har gått upp i pris sedan i fjol, och ligger nu på historiskt hög nivå. Det billigaste alternativet kostar minst 100 kronor kilot.

Mat & dryck

Allt du behöver veta inför årets kräftskiva!

Färska eller frysta? Vilka tillbehör ska man servera? Och varför firar vi egentligen? I augusti är det dags för en riktig svensk klassiker – kräftskivan. Kuriosa och recept hittar du här!

Recept

Håkan Larssons helgtips: Ugnsomelett med gräddstuvade kantareller – lyxig husmanskost!

God på kräftskivan eller på egen hand. Håkan Larssons lyxiga ugnsomelett med kantareller smakar härligt tillsammans med ett glas öl eller ett fylligt vin. Här får du hans härliga recept.

Mat & dryck

Så får du maten att hålla längre – 8 tips för att minska matsvinnet!

När det är rötmånad gäller det att vara noggrann med bäst före-datum. Men det finns några husliga knep för att ge maten längre liv!

Senaste från Land

Läs Land som e-tidning!

Senaste numret hittar du här.

Till e-tidningen

Mat & dryck - sida 33

7 svenska matklassiker – bara en tillverkas i Sverige

Underbar kantarellpaj med brie

LISTA: Så länge håller olika livsmedel i frysen

Undvik luktkatastrof: Så öppnar du surströmmingsburken på rätt sätt!

Här firas surströmmingspremiären med pompa och ståt

Så minimerar du matkontot – 10 enkla tips!

Här är produkterna som blir dyrare i torkans spår

Är marmeladen eller sylten färdigkokt? Så gör du geléprovet

Håkan Larssons helgtips: Finkorv med vitkål och senapssås – vilken höjdare!

Så slipper du förpacka maten i engångsplast – 5 smarta och hållbara alternativ!

Magiskt trick: Så blir läsken en iskall slush på sekunden!

Trots svensk högsäsong – därför säljer Ica potatis från Egypten

Mat i säsong: 15 svenska råvaror du kan äta i juni

Här finns alla Sveriges Reko-ringar – och så fungerar de

Släck törsten med iskall slush – 5 goda fruktdrinkar du gör själv!

Så fryser du in maten helt plastfritt – 3 smarta sätt!

Nu är kräftorna dyrare än någonsin

Allt du behöver veta inför årets kräftskiva!

Håkan Larssons helgtips: Ugnsomelett med gräddstuvade kantareller – lyxig husmanskost!

Så får du maten att hålla längre – 8 tips för att minska matsvinnet!

7 svenska matklassiker – bara en tillverkas i Sverige

Underbar kantarellpaj med brie

LISTA: Så länge håller olika livsmedel i frysen

Undvik luktkatastrof: Så öppnar du surströmmingsburken på rätt sätt!

Här firas surströmmingspremiären med pompa och ståt

Så minimerar du matkontot – 10 enkla tips!

Här är produkterna som blir dyrare i torkans spår

Är marmeladen eller sylten färdigkokt? Så gör du geléprovet

Håkan Larssons helgtips: Finkorv med vitkål och senapssås – vilken höjdare!

Så slipper du förpacka maten i engångsplast – 5 smarta och hållbara alternativ!

Magiskt trick: Så blir läsken en iskall slush på sekunden!

Trots svensk högsäsong – därför säljer Ica potatis från Egypten

Mat i säsong: 15 svenska råvaror du kan äta i juni

Här finns alla Sveriges Reko-ringar – och så fungerar de

Släck törsten med iskall slush – 5 goda fruktdrinkar du gör själv!

Så fryser du in maten helt plastfritt – 3 smarta sätt!

Nu är kräftorna dyrare än någonsin

Allt du behöver veta inför årets kräftskiva!

Håkan Larssons helgtips: Ugnsomelett med gräddstuvade kantareller – lyxig husmanskost!

Så får du maten att hålla längre – 8 tips för att minska matsvinnet!

Senaste från Land

Regeringen har lyssnat – men nu måste politiken välja maten

Bjuder in till konstfestival på kalhygge i Tvinnesheda

Skatteförändringarna som påverkar lantbruket

Selfieruta i rapsen tillbaka – stödjer cancerdrabbade familjer

Artdatabanken: Hjälp till att räkna ekoxar

Praktikanter och fransmän lyfte mejeriet

Läs Land som e-tidning!