Logga in på Land

Få tillgång till mer som inloggad.

Hus & hem
Trädgård
Mat & dryck
Recept
Gör det själv
Djur & natur
Livet på landet
Högtider
Hälsa
Resor
Landresor
Landshopping
Land Erbjudanden
Land Spel
Land Tävlingar
Land Lantbruk

Läs senaste numret av Land

Läs som e-tidning i mobilen, dator eller läsplatta

Öppna e-tidning

Mer på Land.se

TävlingarKulturMotor

Om Land.se

Om ossKontakta ossAnnonseraPrenumereraNyhetsbrev
Mat & dryckReceptHus & hemTrädgårdDjur & naturLivet på landetSpel
I säsong:

Ägg – Sida 3

Mat & dryck

Bjud på lyxig bondomelett med smakrik ost

Smält ost, skinka, potatis och ägg. Här får du Håkan Larssons härliga frittata-recept och tips på gott vin till.

Mat & dryck

Frysa in ägg – så gör du

Visst går det att frysa in ägg om du bara kan de rätta knepen. Här får du lära dig hur det går till.

Avokadokrämen spritsas på ägghalvorna.
Recept

Ägghalvor med avokadokräm

Avokadokrämen spritsas på ägghalvorna.

Ägg, räkor och avokado är riktiga smakvänner på buffébordet. Gräslök och dill blir dessutom pricken över i:et.

Livet på landet

Därför firar Mandelmanns påsk i januari

Det har inte ens hunnit bli tjugondedag Knut, ändå är det redan påsk hos Mandelmanns. – Programmet är en komprimerad version av verkligheten, förklarar Åsa Örtengren, pressansvarig för programmet Mandelmanns Gård.

Djur & natur

Åklagare: fanatiskt samlarintresse bakom stor äggplundring

Tre män som misstänks ha plundrat fågelbon över ett antal orter i Sverige ställs inför rätta i Gävle. Fallet är det näst största någonsin i Sverige.

Ljusbruna, mörkt brunröda, vita eller gröna. Ägg från olika hönsraser. Foto. Istock
Djur & natur

Bruna eller vita – därför är äggen olika färg

Ljusbruna, mörkt brunröda, vita eller gröna. Ägg från olika hönsraser. Foto. Istock

Vissa hönsägg är vita, andra är bruna, gröna eller till och med blå. Skillnaden beror på kemin, genetiken och hur hönorna lever.

Mat & dryck

Här är världens bästa livsmedel – enligt svenskarna

Enligt en ny undersökning anser 46 procent av svenskarna att ägg är världens bästa livsmedel. Undersökningen visar också att äggen ökar i popularitet – och allra poppis är de svenska äggen.

Hus & hem

Släng inte äggskalen – 5 fiffiga sätt att utnyttja dem

Ta tillvara hela ägget – de här smarta husmorsknepen måste du prova!

Recept

Himmelska ägghalvor med gravlaxröra

Gravlaxröra på ägg - det blir inte godare än så! Men om du vill så kan du klicka den på hårt bröd eller kavring - det är minst lika gott!

Gör det själv

Så blir äggen lättskalade

Vill du kunna skala dina ägg snyggt och lätt? Här är tre bra tips.

Mat & dryck

Hylla husman: Biff à la Lindström med persiljesmör

Biff à la Lindström är oemotståndligt gott. Stjärnkocken Magnus Lindström bjuder på sitt bästa recept.

Trädgård

Äggskal till fröerna? 6 smarta såkrukor du kan fixa själv!

Glasstrut, tidningspapper eller äggskal? Här är 6 enkla, roliga och miljövänliga sätt att göra egna såkrukor!

Recept

Ät mera ägg! 5 härliga recept

Ägg är en riktig vitaminbomb som du gärna kan äta varje dag och det finns massor av oväntade och goda rätter att laga med just ägg. Här är fem härliga recept från Lantmännen där ägget spelar huvudrollen.

Recept

Ägg i mustig tomatsås med bönor och majs

Härlig kombination av ägg och tomat med bönor och majs som gör det extra matigt. Inte den vanligaste maträtten men väldigt, väldigt god.

Recept

Paj med grönt, bakade ägg och tryffel

Fin paj som passar perfekt till många bufféer. Tryffeloljan ger extra smakdimension men kan uteslutas - pajen är god ändå!

Mat & dryck

Kan du tyda äggets röda märkning? Om inte, kolla här!

Alla ägg inom EU är stämplade med röda bokstäver och siffror. Men vet du vad de står för? Kolla in ilstan.

Mat & dryck

Avslöjat: Tre gånger högre gifthalter i ekoägg än ”vanliga” ägg

Ekologiska ägg har tre gånger högre gifthalter än konventionella ägg. Det avslöjar Land Lantbruk.

Djur & natur

Fiskmjöl? Är det mat för en värphöna?

Förhöjda halter dioxin och PCB har upptäckts i eko-ägg och fiskmjöl i fodret utpekas som en möjlig orsak. Men vad gör fiskmjölet i hönsmaten egentligen? Här får du svaren du behöver.

Recept

Årets äggrätt utsedd - du vill inte missa receptet

Ett recept på paj med sinnrik användning av ägg i tre former - i pajskalet, i majonäsen och hackat - tog hem första platsen i Svenska Äggs årliga prisutdelning.

Mat & dryck

Exakt så här vill svensken ha sitt ägg

Ägg är vårt nya superlivsmedel! Men hur äter svensken helst sina ägg? Land ger dig svaren.

1234
;