I säsong:

Gurka

Livet på landet

Snart slipper vi plasten runt gurkorna

Svenska startupföretaget Saveggy, med bas i Lund, lanserar en hinna som kan ersätta plasten på frukt och grönt. Första grönsak att bli plastfri är gurkan!

Trädgård

Därför smakar din hemodlade gurka bittert

Urk! Din hemodlade gurka kan smaka riktigt beskt i stället för sött och gott. Här reder vi ut vad den ovälkomna smaken kan bero på och vad du kan göra åt det.

Trädgård

Musik ska få gurkor att växa bättre

Växer gurkor bättre om det spelas musik i odlingarna? Det ska testas vid Klagstorps Gurkodling nära Malmö!

Recept

Surgurka – knaprig favorit full av goda bakterier

Sätt växthusets guld i arbete och laga den här underbara surgurkan – en fermenterad favorit!

Recept

Riven inlagd gurka – bäst i test!

Den här är i särklass den godaste av gurkinläggningar – testa redan idag.

Recept

Anitas vitlöksgurka – ett mästerverk

Anitas vitlöksgurka är så mycket mer än bara inlagd gurka – kan tyckas som bara smådetaljer skiljer men det här är ett litet mästerverk!

Recept

Krossad asiatisk gurksallad – jösses, så god!

Krossa gurkan och blanda med många smaker, urgott och urenkelt.

Recept

Spirulinashot med gurka och lime

En grön hälsoshot med gurka, lime och spirulinapulver. Friskt och gott till frukost och mellanmål.

Smarrig dillmajonnäs ringlas över laxen.
Recept

Laxstarter med dillmajonnäs

Smarrig dillmajonnäs ringlas över laxen.

Tunna skivor rökt eller gravad lax serveras med små toppiga klickar illande grön majonnäs på dill.

Dill, persilja och gräslök är gott i sillblandningen.
Recept

Sill med tre sorters örter och gurka

Dill, persilja och gräslök är gott i sillblandningen.

Ört– och gurksill är en fräsch sill som är en lyckad blandning mellan pressgurka och örtsill.

Äppelmust smaksätter fint kiviksgurkan.
Recept

Inlagd gurka med fänkål och äpple

Äppelmust smaksätter fint kiviksgurkan.

Mästerkocken Thomas Sjögren har gjort en speciell variant på bostongurka - mycket god!

Mat & dryck

Skyhögt prisrus: Därför är gurkan ovanligt dyr just nu

Kilopriset på gurka har rusat i de svenska matbutikerna. Prisnivån har ökat med uppåt 400 procent, jämfört med samma period i fjol.

Recept

Så här lägger du in din saltgurka

Älskar du också inlagd saltgurka? Här är stegen för att kunna fylla skafferiet med läckerheterna.

Godaste tillbehöret. Skiva gurkan riktigt tunt på valfri ledd.
Recept

Godaste pressgurkan – löjligt enkel att göra själv

Godaste tillbehöret. Skiva gurkan riktigt tunt på valfri ledd.

Pressgurka är en fantastisk delikatess som lyfter vanlig husmanskost till himmelska höjder. Så här snabbt och busenkelt gör du den själv.

Snabbinlagd gurka, så god till det mesta!
Recept

Snabbinlagd gurka - god som guld!

Snabbinlagd gurka, så god till det mesta!

Perfekt om du har mycket gurka i trädgården! Riktigt gott och riktigt fräscht som passar till allt! Nästan allt...

Recept

Gör egen boston av slanggurkan – supergod och utan färgämnen!

Jodå, det går visst att spara slanggurka när växthuset svämmar över. Här är receptet på egen gurkmix av bostontyp!

;