Få tillgång till mer som inloggad.
Läs som e-tidning i mobilen, dator eller läsplatta
En klassiker i högform! Crêpes med kantarellstuvning och dill ger en underbar smakupplevelse.
Vad sägs om en kantarelltoast utan en större mängd kantareller? Smart så klart! Här är det hårt stekt ostronskivling som du stuvar i kantarellgrädde och resultatet är magiskt!
Smör och kantareller, hur gott är inte det? Gör ett kantarellsmör som du sedan har på kött eller fisk, eller varför inte direkt på brödet? Underbart gott!
Mustig vardagsmat på få ingredienser. Passar till pasta, ris och potatis!
Ta vara på höstens svampskörd genom att laga en enkel soppa med trattkantareller.
Såsen är len och krämig. Passar till både kött och fågel!
En matigt god risotto fullproppad med den ljuvligt gula kungen av svamp.
Kantareller och Västerbottensost är riktiga smakbästisar. I denna ljuvliga paj får de sällskap av en äggstanning.
Kantarellpaj med fras och mycket smak, riktigt gott!
En klassiskt krämig kantarellstuvning med vispgrädde och smör att servera som tillbehör eller huvudrätt.
Perfekt mat att snabbt koka ihop efter en lång dag i svampskogen.
Bästa möjliga kvällsmacka med färska smörstekta kantareller på frasigt surdegsbröd.
En busenkel kantarellsoppa på grädde och vitt vin – lättare blir det inte att njuta av skogens guld!
Små smaskiga bröd att stoppa in i frysen och plocka fram när det är kallt och ruskigt utanför fönstret!
Pizzabotten på dinkelmjöl toppas här med färska kantareller, flytande honung och grovriven västerbottensost.
En mustig rådjursgryta vars smaker förhöjs med rökt fläsk, rött vin, svarta vinbär och torkad svamp.
Tunnbrödsrullen blir enkelt lite lyxigare med viltskav, kantareller och en lätt doft av senap.
Kantarellpaj med brie, ja – det är precis så gott som det låter. Underbart recept som blir sensommarens favorit.
God på kräftskivan eller på egen hand. Håkan Larssons lyxiga ugnsomelett med kantareller smakar härligt tillsammans med ett glas öl eller ett fylligt vin. Här får du hans härliga recept.
Hösten är här och likaså högsäsongen för potatismos. Och det finns många sätt att göra det på. Här är en variant på mos med kantareller.
_ebd156fcd6.png)
