ReceptFläskfilé med champinjon och dragonFläskfilé är en klassisk köttdetalj som verkligen är lyxig och god. Servera den med en underbar sås som fått smak av champinjon och dragon. Lyxigt värre!
ReceptStrimlad färsk skinka i currysåsKlassiska smaker blir det när man lagar curry med skinka – eller fläskfilé. Lägg till lite extra godsaker och du får en fin helgmiddag!
ReceptGratinerat potatismosPotatismos som gratineras ger ett härligt, krämigt och underbart tillbehör till både kött och fisk. Njut!
ReceptSalsicciakryddade köttbullarIntensivt gott med smaker som påminner om Italien. De här köttbullarna är underbart goda och riktigt enkla att göra!
ReceptChokladkaka med nutellaganache – oemotståndligt god! Choklad i kvadrat i kombination med smakkamraten hasselnöt, läckert! Supersaftig, men inte kladdig.
ReceptKaneldoftande pitekakaPitekakan bakas i långpanna och är både enkel att baka och god som få! Fin kanelsmak i kakan som lyfter ytterligare med lättvispad grädde och bär. Mums!
ReceptKrispiga hash brownsDetta är en gammal klassiker som får nytt liv och som kan kombineras med en mängd tillbehör – det är bara den egna fantasin som sätter gränser!
ReceptKrispig potatisvåfflaDetta är en härlig variant på den klassiska våfflan men lite matigare. Den är krispig på utsidan och mjuk inuti. Perfekt att tillaga när det finns kokt potatis över.
ReceptPotatismuffins med VästerbottensostFörsvinnande goda ostfyllda muffins som passar perfekt som förrätt eller tillbehör till köttet.
ReceptKrämig potatis- och tomatlasagneHär är pastaplattorna utbytta mot tunna potatisskivor – supersmarrig som den är eller som tillbehör till köttet!
ReceptKrispiga potatiskuber med ost och pankoDenna krispiga potatisrätt är ett härligt tillbehör till en mängd olika rätter – stekt fisk, allt gott från grillen eller till söndagssteken.
Nöje”Folk kommer längre och längre ifrån livsmedelsproduktionen”Börderna Johan och Björn Daniels hoppas kunna locka in fler i lantbruksbranschen när de visar upp vardagen på gården i ”Svenska bönder”.
Nöje”Kan jag vara ambassadör för det här yrket blir jag både stolt och rörd”Multibonden Arvid Lindgren driver en av fem gårdar som syns i nya tv-serien Svenska bönder: ”Det är en myt att vi bönder inte är intresserade av klimat och miljö.”
Nöje”Att driva småskaliga jordbruk i Sverige har sina utmaningar”Han är ekonomen som sadlade om till fårbonde. Hon är bonddottern som utbildade sig till sommelier. Här är allt du vill veta om Sara och Carl Johan i Svenska bönder!
Nöje”Jag är femte generationen som driver och äger gården”Rudolf Tornerhjelm bedriver både skogs- och jordbruk på sin anrika gård – nu hoppas han locka fler unga in i yrket genom sin medverkan i ”Svenska bönder”.
Nöje”Jag vill öka kunskapen och minska myterna”I vår tar mjölkbonden Hanna ”Bondbönan” Karlsson klivet in i tv-rutan i nya serien Svenska bönder: ”Vi lantbrukare är väldigt bra på det vi gör men sämre på att berätta om det.”
Mat & dryckGlassen som är Årets matbluff 2025Den säljs som en storpacksvariant av den klassiska glassen med samma namn, men har i själva verket ett annat innehåll. Det fick konsumenterna att ryta ifrån!
ReceptSkeppargryta – Linnea Jarnrots receptSkeppargrytan är enkel men smakar mycket: söt, mjuk tomat, grädde, dill och vit fisk som sköter sig själv under locket.
ReceptSmörstekta fiskbullar med citronsås – Linnea Jarnrots receptNär fiskbullarna får fin, gyllene yta i stekpannan och serveras med en syrlig, krämig citronsås med dillig ton och kanske en klick stenbitsrom är det smart, smakrik vardagsmat.
ReceptFunky fish & chips – Linnea Jarnrots receptEtt kontrollerat kaos landar på ett fat och är så orimligt gott! Jo, det är lite pill men vad gör väl det när resultatet är fantastiskt?
