Helg- & festmat - sida 13

Påskmat Midsommarmat Efterrätter & desserter Julmat Nyårsmat

Syrlig lökpaj med forellrom

Vilka smaker! Fantastisk lökpaj med dess sötma som får extra smak av forellrommens sälta - en riktigt bra kombination. Klockrent på buffébordet eller som en sen kvällsvickning.

Recept

Påskens godaste chokladkaka med smak av kaffe

Den här chokladskapelsen skojar man inte bort, den är god på riktigt! Dessutom är den inte så klurig att baka men resultatet är strålande vackert!

Recept

Potatisgratäng med spenat och getost

Att potatisgratäng kan vara det godaste som någonsin skapats håller många med om. Lägg till spenat och getost och du får en ännu härligare matupplevelse. Ljuvligt till lamm och nötkött!

Recept

Äppelkompott med vaniljkesella och saltrostade nötter

Äpple, vanilj och nötter - vad är det man inte skulle gilla? Kärleksfulla smaker i fina kombinationer och riktigt gott med svenska äpplen - som finns året om! Testa det här receptet och njut i kubik!

Recept

Västerbottenkroketter med gräslöksmajjo – frasig favorit

Den särdeles goda smaken av Västerbottensost tillsammans med ett frasigt hölje och en pigg majjo, det blir genuint gott! Svenska smaker i varje tugga – perfekt!

Recept

Klassisk biff Stroganoff - Tareq Taylors recept

En riktigt klassiskt fin köttgryta som får smak av senap och paprika. Nyanserade smaker i det här receptet som är skapat av Tareq Taylor och som kan njutas till både vardag och fest.

Recept

Mandelpudding – en lättlagad smakfavorit

Den här mandelpuddingen med syltsås är en enkel rätt att laga. Passar som mellanmål, fika eller efterrätt.

Recept

Frisk citronmousse – lätt att laga

Säg citronmousse och du känner direkt den friska smaken och den härliga konsistensen. Citronmousse är en riktig höjdardessert! Här är ett recept som är både gott och enkelt!

Recept

Vispad lingonpannacotta med kolasås

Vispad lingonpannacotta med salt kolasås. Desserten är som livet självt, inbjudande, mjuk och kurvig. Syrlig och söt med en aning beska. Perfekt, helt enkelt.

Recept

Oxfilé med rostad lök och karljohanmajonnäs

Lyxigt i kubik när det fina köttet får sällskap av pigg lök och härlig svampsmak. Lägg köttet på bröd och addera lök - lyckan är gjord!

Recept

Kryddbakad julskinka med picklade senapsfrön

Vad vore väl en jul utan skinka? Kör den i ugnen så blir den ännu saftigare än vanligt och med en smaksäker griljering så blir den bordets mittpunkt. Receptet är gjort av Lands matkreatör Caroline Hofberg.

Recept

Blinier med lyxig topping

Blinier – små plättar med en pikant smak och härligt lyxig topping. Perfekta som tilltugg men funkar också som middag!

Recept

Rimmad lax med citronmajonnäs på fänkålsbädd

Fänkål, lax och citronmajonnäs, det är inte illa! En infernaliskt god skapelse gjord av tidningen Lands receptmakare Katerina Ekeström och det är gott, lyxigt och nyttigt!

Recept

Gravlaxcheesecake med Västerbottensost på vörtbotten

Tre goda saker i en! Det kan väl inte misslyckas när de här godsakerna finns med i receptet: gravlax, Västerbottensost och vörtbröd?

Recept

Kalles krämiga sill - oemotståndligt god

Vad vore livet utan sill? Inte mycket! Här är en finurlig variant där sältan från kaviaren ger extra djup i smaken. Enkelt, javisst men gudars så gott. Lands matskribent Caroline Hofberg ligger bakom receptet.

Recept

Variera skinkans griljering – med brödkryddor

Lite variation på skinkans griljering får du genom att använda klassiska brödkryddor. Det kanske låter mysko men är supergott - testa!

Recept

Pannacotta med Västerbottensost

Är du redo för en riktig godbit? Här kommer en synnerligen välsmakande smårätt som kommer få smaklökarna att dansa vals i tvåtakt - berusande gott! Receptet är gjort av tidningen Lands matkreatör Katarina Ekeström.

Recept

Picklade senapsfrön höjer julskinkan

Pikant med picklade senapsfrön till skinkan? Ja, det kan tyckas så men har du väl smakat så kommer du vilja smaka igen - det är då ett som är säkert. Receptet är gjort av tidningen Lands matkreatör Caroline Hofberg och det är ett riktigt fint recept, det lovar vi.

Recept

Viltköttbullar med torkade kantareller

Du känner mustigheten redan när du läser receptrubriken eller hur? Det smakrika viltköttet får en extra stuns av de torkade kantarellerna och det är riktigt, riktigt gott!

Recept

Purjolöksjansson med enbär och dill - klassiker på nytt sätt

En speciell Jansson som får smak från enbär och dill som garanterat lyfter julmaten ytterligare ett snäpp. Purjolöken bidrar med en nyanserad sötma som gör susen i det här receptet.

Recept

Syrlig lökpaj med forellrom

Vilka smaker! Fantastisk lökpaj med dess sötma som får extra smak av forellrommens sälta - en riktigt bra kombination. Klockrent på buffébordet eller som en sen kvällsvickning.

Recept

Påskens godaste chokladkaka med smak av kaffe

Den här chokladskapelsen skojar man inte bort, den är god på riktigt! Dessutom är den inte så klurig att baka men resultatet är strålande vackert!

Recept

Potatisgratäng med spenat och getost

Att potatisgratäng kan vara det godaste som någonsin skapats håller många med om. Lägg till spenat och getost och du får en ännu härligare matupplevelse. Ljuvligt till lamm och nötkött!

Recept

Äppelkompott med vaniljkesella och saltrostade nötter

Recept

Västerbottenkroketter med gräslöksmajjo – frasig favorit

Den särdeles goda smaken av Västerbottensost tillsammans med ett frasigt hölje och en pigg majjo, det blir genuint gott! Svenska smaker i varje tugga – perfekt!

Recept

Klassisk biff Stroganoff - Tareq Taylors recept

En riktigt klassiskt fin köttgryta som får smak av senap och paprika. Nyanserade smaker i det här receptet som är skapat av Tareq Taylor och som kan njutas till både vardag och fest.

Recept

Mandelpudding – en lättlagad smakfavorit

Den här mandelpuddingen med syltsås är en enkel rätt att laga. Passar som mellanmål, fika eller efterrätt.

Recept

Frisk citronmousse – lätt att laga

Säg citronmousse och du känner direkt den friska smaken och den härliga konsistensen. Citronmousse är en riktig höjdardessert! Här är ett recept som är både gott och enkelt!

Recept

Vispad lingonpannacotta med kolasås

Vispad lingonpannacotta med salt kolasås. Desserten är som livet självt, inbjudande, mjuk och kurvig. Syrlig och söt med en aning beska. Perfekt, helt enkelt.

Recept

Oxfilé med rostad lök och karljohanmajonnäs

Lyxigt i kubik när det fina köttet får sällskap av pigg lök och härlig svampsmak. Lägg köttet på bröd och addera lök - lyckan är gjord!

Recept

Kryddbakad julskinka med picklade senapsfrön

Recept

Blinier med lyxig topping

Blinier – små plättar med en pikant smak och härligt lyxig topping. Perfekta som tilltugg men funkar också som middag!

Recept

Rimmad lax med citronmajonnäs på fänkålsbädd

Fänkål, lax och citronmajonnäs, det är inte illa! En infernaliskt god skapelse gjord av tidningen Lands receptmakare Katerina Ekeström och det är gott, lyxigt och nyttigt!

Recept

Gravlaxcheesecake med Västerbottensost på vörtbotten

Tre goda saker i en! Det kan väl inte misslyckas när de här godsakerna finns med i receptet: gravlax, Västerbottensost och vörtbröd?

Recept

Kalles krämiga sill - oemotståndligt god

Recept

Variera skinkans griljering – med brödkryddor

Lite variation på skinkans griljering får du genom att använda klassiska brödkryddor. Det kanske låter mysko men är supergott - testa!

Recept

Pannacotta med Västerbottensost

Recept

Picklade senapsfrön höjer julskinkan

Recept

Viltköttbullar med torkade kantareller

Du känner mustigheten redan när du läser receptrubriken eller hur? Det smakrika viltköttet får en extra stuns av de torkade kantarellerna och det är riktigt, riktigt gott!

Recept

Purjolöksjansson med enbär och dill - klassiker på nytt sätt

En speciell Jansson som får smak från enbär och dill som garanterat lyfter julmaten ytterligare ett snäpp. Purjolöken bidrar med en nyanserad sötma som gör susen i det här receptet.

Senaste från Land

Växtodling
Bra år för vårsäd och vallar
Djur & natur
Grävlingen – ett superdjur som väcker starka känslor
ANNONS
50 miljarder till landsbygdens vård och skola
Politiskt reklammeddelandeKopplat till allmänna val i Sverige 13 september 2026
Sponsorn är Centerpartiets RiksorganisationTransparensmeddelande
Ekonomi
Starkt resultat för Arla
Krönika
Att riksdagens sista bonde försvinner är en angelägenhet för alla
Trädgård
Plantera alunrot i höstkrukan – och njut av den år efter år

Läs Land som e-tidning!

Senaste numret hittar du här.

Till e-tidningen

Helg- & festmat - sida 13

Syrlig lökpaj med forellrom

Påskens godaste chokladkaka med smak av kaffe

Potatisgratäng med spenat och getost

Äppelkompott med vaniljkesella och saltrostade nötter

Västerbottenkroketter med gräslöksmajjo – frasig favorit

Klassisk biff Stroganoff - Tareq Taylors recept

Mandelpudding – en lättlagad smakfavorit

Frisk citronmousse – lätt att laga

Vispad lingonpannacotta med kolasås

Oxfilé med rostad lök och karljohanmajonnäs

Kryddbakad julskinka med picklade senapsfrön

Blinier med lyxig topping

Rimmad lax med citronmajonnäs på fänkålsbädd

Gravlaxcheesecake med Västerbottensost på vörtbotten

Kalles krämiga sill - oemotståndligt god

Variera skinkans griljering – med brödkryddor

Pannacotta med Västerbottensost

Picklade senapsfrön höjer julskinkan

Viltköttbullar med torkade kantareller

Purjolöksjansson med enbär och dill - klassiker på nytt sätt

Syrlig lökpaj med forellrom

Påskens godaste chokladkaka med smak av kaffe

Potatisgratäng med spenat och getost

Äppelkompott med vaniljkesella och saltrostade nötter

Västerbottenkroketter med gräslöksmajjo – frasig favorit

Klassisk biff Stroganoff - Tareq Taylors recept

Mandelpudding – en lättlagad smakfavorit

Frisk citronmousse – lätt att laga

Vispad lingonpannacotta med kolasås

Oxfilé med rostad lök och karljohanmajonnäs

Kryddbakad julskinka med picklade senapsfrön

Blinier med lyxig topping

Rimmad lax med citronmajonnäs på fänkålsbädd

Gravlaxcheesecake med Västerbottensost på vörtbotten

Kalles krämiga sill - oemotståndligt god

Variera skinkans griljering – med brödkryddor

Pannacotta med Västerbottensost

Picklade senapsfrön höjer julskinkan

Viltköttbullar med torkade kantareller

Purjolöksjansson med enbär och dill - klassiker på nytt sätt

Senaste från Land

Bra år för vårsäd och vallar

Grävlingen – ett superdjur som väcker starka känslor

50 miljarder till landsbygdens vård och skola

Starkt resultat för Arla

Att riksdagens sista bonde försvinner är en angelägenhet för alla

Plantera alunrot i höstkrukan – och njut av den år efter år

Läs Land som e-tidning!