Få tillgång till mer som inloggad.
Läs som e-tidning i mobilen, dator eller läsplatta
Fläsklägg kan vara bland det godaste som finns – när det tillagas på rätt sätt.
Den italienska kål- och bönsoppan ribollita är värmande vintermat med kål, bönor, bacon och ost.
Gratinerad kasslergratäng med ananas minner om 1970-talets festmiddagar. Än i dag är det här en riktig kalasrätt!
Visst passar våra svenska råvaror utmärkt ihop med den italienska tortellinin. I stället för parmesanost, parmaskinka och svartkål använder vi här kryddost, kassler och grönkål.
Fläskpannkaka i ugn har serverats till middag i generationer. Denna klassiker smakar som godast med lingonsylt.
Under hösten och vintern känns det helt rätt att frossa i alla möjliga kålsorter, även i pajbaket. Den här pajen gör du lätt köttfri genom att utesluta kasslern – och den är en riktig favorit på julbordet!
Denna matiga ärtsoppa med kassler och rotfrukter är en riktigt härlig lyxvariant av gammal hederlig husman.
Mustig fläskkarré på rökt fläsk, smålök, färska champinoner och rödvin smaksätter den här franska grytan med puylinser.
En härlig vinterrätt med frisk smak av äppelsorten Ingrid Marie.
Banh mi är en macka med mycket fläskkarré, ingefära, sallad, vitlök och koriander som äts som snabb gatumat i Vietnam.
Rökt sidfläsk, äggulor, riven hårdost och spaghetti är grunden i den klassiska italienska rätten spaghetti carbonara.
Fläskkotlett är gott och går snabbt att laga till, så här gör du.
Rulle på fläsksida med inkokta plommon, pumpakräm och rostad sötpotatis är en lyxig rätt att bjuda på till middag.
Lyxigt gott med racks av gris, serverat med coleslaw och råstekt potatis.
Linserna kan ges olika sällskap – tomater, lök, morötter eller andra rötter – det mesta passar i soppan. Här använder vi svamp. Nästan vilken sort som helst passar till.
Vad kan passa bättre framåt helgen än en smakrik pasta med mustiga smaker av rimmat fläsk och vitlök? Krämigt och gott!
Fläskkarré skivad på längden och en helt underbar mix av potatis och tomater. Håkan Larssons somriga grillrätt får extra lyft med rubkrydda och ett härligt rött vin till.
Sockersalta köttet som lax och grilla – hur gott som helst! Här får du receptet.
Pulled pork – enkelt och underbart gott. Här är receptet du behöver för att lyckas!
_ebd156fcd6.png)
