Få tillgång till mer som inloggad.
Läs som e-tidning i mobilen, dator eller läsplatta
Små smaskiga bröd att stoppa in i frysen och plocka fram när det är kallt och ruskigt utanför fönstret!
En krämig risotto på korngryn som passar gott till vilt. Svamp, selleri och äpple fyller ut och gör den samtidigt mättande nog att äta utan kött.
Pizzabotten på dinkelmjöl toppas här med färska kantareller, flytande honung och grovriven västerbottensost.
Linserna kan ges olika sällskap – tomater, lök, morötter eller andra rötter – det mesta passar i soppan. Här använder vi svamp. Nästan vilken sort som helst passar till.
En mustig rådjursgryta vars smaker förhöjs med rökt fläsk, rött vin, svarta vinbär och torkad svamp.
Tunnbrödsrullen blir enkelt lite lyxigare med viltskav, kantareller och en lätt doft av senap.
Viltfärs, kantareller och savojkål ger tillsammans en höstig touch på denna husmanskostens klassiker: färsbiffar med mos.
Denna risotto är något utöver det vanliga. Lyxigt krämig i konsistensen, härligt nötig i smaken och med en extra fräschör av citrus. En riktig bjudrisotto!
Kantarellpaj med brie, ja – det är precis så gott som det låter. Underbart recept som blir sensommarens favorit.
God på kräftskivan eller på egen hand. Håkan Larssons lyxiga ugnsomelett med kantareller smakar härligt tillsammans med ett glas öl eller ett fylligt vin. Här får du hans härliga recept.
Kantareller är goda precis som de är, gärna tillsammans med en klick smör. Men ibland är det kul att testa något nytt. Här är en smarrig kantarellmacka med spännande smaker.
Den här svampsoppan med palsternacka är något alldeles extra. Underbart len och god i smaken. Här är Caroline Hofbergs rekordgoda recept.
Gott av säsongens råvaror
Kantarellpytt är så gott! Skoglig smak och smaklig spis och fenomenalt enkelt att laga!
Fantastiskt gott till mustiga grytor!
_ebd156fcd6.png)
